Makaron spaghetti zapiekany z kiełbasą i pomidorami to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno miłośnikom tradycyjnej kuchni włoskiej, jak i tym, którzy szukają pomysłu na szybki obiad lub kolację. Składniki są łatwo dostępne, a ich cena nie zwala z nóg. Smak potrawy także zachwyca
Jak zrobić zapiekany makaron spaghetti?
Ten szybki obiad przygotowałoby nawet dziecko. Gotujesz makaron w osolonym wrzątku, a potem wrzucasz go do naczynia żaroodpornego wraz z pokrojonymi pomidorami, kiełbasą i dodatkami smakowymi. U mnie jest klasycznie – cebula, czosnek bazylia i oregano. Do pomidorów pasują bezbłędnie, a po zapieczeniu kiełbasa też nabiera nieco aromatu.
Przepis: Makaron spaghetti zapiekany z kiełbasą i pomidorami
Pyszne i szybki obiad z piekarnika, które syci na długo
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Włoska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 6
- Liczba kalorii
- 488 w każdej porcji
Składniki
- 400 g suchego makaronu spaghetti
- 750 g świeżych pomidorów
- 500 g kiełbasy śląskiej
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- pieprz
- sól
Sposób przygotowania
- Uszykowanie składnikówMakaron spaghetti gotuj w osolonym wrzątku, skracając czas gotowania al dente podany na opakowaniu o 2 minuty. Odcedź. Pomidory sparz i usuń z nich skórkę. Pokrój w kostkę. Kiełbasę pokrój w niezbyt grube talarki. Cebulę oraz czosnek pozbaw łupin i posiekaj.
- Pieczenie makaronu spaghetti z dodatkamiPokrojone składniki wrzuć do natłuszczonego naczynia żaroodpornego. Połącz je z makaronem. Dopraw ziołami, solą oraz pieprzem. Zapiekaj przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Jak podawać makaron spaghetti zapiekany z kiełbasą i pomidorami?
Danie po wyjęciu z piekarnika jest już gotowe do podania. Jeśli chcesz, by nabrało nieco świeżości, posyp je świeżymi listkami bazylii lub posiekaną natką pietruszki. Możesz też dodać pestki słonecznika lub dyni, które będą przyjemnie chrupały i dostarczą zdrowych tłuszczy roślinnych.
Inne warianty spaghetti z kiełbasą i pomidorami
Zapiekany makaron spaghetti będzie jeszcze bardziej sycący, jeśli dodasz do niego ser żółty lub mozzarellę. Zetrzyj nabiał na tarce lub porwij go w dłoniach i posyp nim danie na 5-7 minut przed zakończeniem zapiekania, a będzie pysznie.
Jeśli gustujesz w pikantnych daniach, dopraw pomidory dodawane do makaronu spaghetti sporą ilością świeżej papryczki chili. Możesz też użyć pikantnej kiełbasy np. chorizo.
Oprócz pomidorów i kiełbasy z makaronem możesz też zapiec inne rozdrobnione warzywa. W sezonie letnim sprawdzi się cukinia, bakłażan lub papryka. Tę ostatnią pokrój bardzo drobno, a nie będzie chrupała przy jedzeniu.
Zamiast makaronu spaghetti szybki obiad możesz też przygotować z dowolnego innego produktu mącznego. Świetną opcją na wzbogacenie dania w dodatkową porcję białka jest użycie makaronu ze strączków np. z czerwonej soczewicy. Jest pyszny i sycący, więc jeśli pominiesz kiełbasę, wciąż się najesz.
Czytaj też:
To proste i szybkie danie robię z chińskiego makaronu. Patent na nie podpatrzyłam u koleżankiCzytaj też:
Ekspresowy makaron z zielonym sosem w stylu pesto. Sos robię bez gotowania w kilka minut