Kiedy słońce praży, marzę tylko o jednym: o szklance czegoś orzeźwiającego. I wtedy na ratunek przychodzi moje ulubione ananasowe mojito. To nie tylko orzeźwiający napój, to prawdziwa podróż do tropikalnego raju – słodki smak ananasa, aromatyczna mięta, kwaśna limonka i bąbelki, które dodają lekkości. U mnie w domu to absolutny hit letnich spotkań i grillów. Nic tak nie gasi pragnienia i nie poprawia nastroju, jak ten pyszny, egzotyczny koktajl.
Jak zrobić orzeźwiające ananasowe mojito?
Tradycyjne mojito to klasyk, ale ja uwielbiam eksperymentować z jego wariacjami. Strzałem w dziesiątkę okazał się dodatek ananasa! Nadaje on napojowi niesamowitej słodyczy i wyjątkowego aromatu, który idealnie komponuje się z chłodzącą miętą i cytrusową nutą limonki.
Przygotowanie napoju rozpoczynam od lekkiego zmiażdżenia listków świeżej mięty z limonką i cukrem, aby wydobyć z nich pełnię aromatu. Następnie dodaję lód, świeżo wyciśnięty sok z ananasa i wodę gazowaną. Całość mieszam i dekoruję, tworząc nie tylko pyszny, ale i efektowny napój.
Przepis: Orzeźwiające ananasowe mojito
Kiedy spróbujesz tego napoju, stanie się on twoim ulubionym sposobem na upalne dni i parne wieczory.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 3
- Liczba kalorii
- 89 w każdej porcji
Składniki
- 400 ml wody gazowanej
- 300 ml świeżo wyciśniętego soku z ananasa
- 2 limonki
- 3 łyżeczki brązowego cukru
- 30 listków mięty
Dodatkowo:
- kruszony lód
Do dekoracji:
- 1 plaster ananasa
- 3 gałązki mięty
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówLimonki wyszoruj i sparz gorącą wodą. Jedną pokrój w cienkie półplasterki, a drugą w ósemki. Plaster ananasa (najlepiej ze skórką) pokrój na mniejsze kawałki. Miętę umyj i osusz.
- WykonanieW dużych szklankach umieść po 10 listków mięty, 3-4 półplasterki limonki i 1 łyżeczce brązowego cukru (możesz pominąć). Za pomocą tłuczka barmańskiego lub łyżki lekko rozgnieć składniki i pozostaw na 1 minutę, żeby uwolniły aromat. Dodaj kruszony lód, wlej sok z ananasa oraz wodę gazowaną i wymieszaj.
- DekorowanieUdekoruj wierzch napoju kawałkami ananasa i limonki oraz gałązkami mięty.
Inne wersje orzeźwiającego napoju w stylu mojito
Ananasowe mojito można przygotować w wersji z alkoholem – 30 ml jasnego rumu na porcję. Jednak taki trunek może pić jedynie osoba dorosła. Nie można podawać go również kobietom w ciąży i karmiącym piersią. Bezalkoholowy orzeźwiający napój przygotujesz również na bazie m.in.:
- cytrusów – świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy lub grejpfruta, woda gazowana, plasterki pomarańczy, cytryny, limonki, brązowy cukier i listki melisy;
- mango – zmiksowane mango, woda gazowana, plasterki cytryny, listki mięty (cukier nie jest konieczny, bo mango jest bardzo słodkie);
- malin – domowy sok malinowy (opcjonalnie zmiksowane maliny), woda gazowana, całe maliny świeże lub mrożone, listki mięty lub melisy;
- świeżych ziół – woda gazowana, świeżo wyciśnięty sok z limonki/cytryny, brązowy cukier, listki mięty, listki melisy, listki bazylii cytrynowej.
Czytaj też:
Mrożona kawa po wietnamsku stawia na nogi od pierwszego łyka. Jest mocna i słodkaCzytaj też:
To moim zdaniem najlepszy kompot na świecie. Robię na zimę kilka słoików, bo to bardzo proste