Żeby przygotować pyszny deser, nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni i kupować drogich składników. Ekspresowy, zdrowy i pyszny deser możesz zrobić z pokruszonych ciastek pełnoziarnistych np. herbatników owsianych (opcjonalnie maślanych herbatników lub herbatników o smaku kakaowym), dojrzałych bananów, jogurtu naturalnego oraz miodu. Wystarczy przygotować wszystkie składniki, przełożyć do pucharków, słoiczków lub szklanek oraz wstawić na chwilę do lodówki, aby delektować się zdrową przekąską.
Jak zrobić deser z kruszonymi ciastkami?
Przepis na deser z kruszonymi ciastkami jest bardzo prosty i zawiera jedynie 3 składniki. Oczywiście możesz dowolnie go modyfikować, dodając do deseru ulubione owoce oraz mieszając jogurt naturalny z miodem i ekstraktem waniliowym. Polecam również wypróbować deser z poniższego przepisu z dodatkiem musu owocowego, konfitury, roztopionej czekolady lub domowego kremu kakaowo-orzechowego. Przepis na domową nutellę jest prosty, a krem ma rewelacyjny smak.
Przygotowanie deseru z kruszonymi ciastkami dla 4 osób zajmuje kilkanaście minut. Gotowy deser wymaga schłodzenia w lodówce przez 10-15 minut, dzięki czemu smaki mogą się przegryźć. Możesz chłodzić deser dłużej, ale nie jest to konieczne.
Do przygotowania deseru z kruszonymi ciastkami polecam wykorzystać dojrzałe banany z brązowymi plamkami na skórce, które są bardzo słodkie oraz delikatnego w smaku jogurtu. Jogurt naturalny możesz zastąpić serkiem mascarpone, ubitą na sztywno śmietanką kremówką lub serkiem śmietankowym. Doskonale smakuje również deser ciasteczkowy z dodatkiem waniliowego serka homogenizowanego.
Przepis: Deser jogurtowy z kruszonymi ciastkami i bananem
Tek ekspresowy deser świetnie wygląda, a jeszcze lepiej smakuje. Zrobienie jego jest bajecznie proste.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
Składniki
- 200 g ciastek owsianych
- 3 dojrzałe banany
- 1 duże opakowanie jogurtu naturalnego
Sposób przygotowania
- Kruszenie ciastekPokrusz ciastka na pył, korzystając z malaksera lub blendera kielichowego. Możesz również pokruszyć ciasteczka wałkiem (przełóż ciastka do woreczka strunowego i uderzaj w nie wałkiem do momentu, aż powstaną okruszki).
- Przygotowanie bananówBanany obierz i pokrój na plasterki.
- Przygotowanie jogurtuJogurt naturalny przełóż do miski i wymieszaj za pomocą łyżki lub rózgi kuchennej, żeby nie było grudek. Jeżeli jogurt jest bardzo gęsty, to możesz dodać odrobinę mleka lub śmietanki kremówki. Jeżeli jogurt jest kwaśny, to możesz wymieszać go z niewielką ilością cukru pudru, miodu, syropu klonowego bądź syropu z agawy.
- WykonaniePrzygotuj 4 słoiczki lub pucharki. Dno słoiczków przykryj warstwą pokruszonych ciastek. Na ciastka dodaj warstwę jogurtu naturalnego i kilka plasterków banana. Przykryj banany warstwą jogurtu i pokruszonymi ciasteczkami.
Deser podawaj lekko schłodzony. Przed podaniem możesz udekorować wierzch deseru kawałkiem banana.
Inspiracje na deser z kruszonymi ciastkami
Deser z powyższego przepisu możesz również przygotować z większymi kawałkami ciastek pełnoziarnistych, które będą przyjemnie chrupały podczas jedzenia.
Zachęcam do eksperymentowania z różnymi smakami. Do przygotowania deseru możesz wykorzystać też np. ciastka typu pieguski z czekoladą, pierniki bez polewy, biszkopty, ciastka korzenne oraz herbatniki kakaowe. Owoce, które doskonale pasują do deseru to np. maliny, poziomki, truskawki, jagody, granat, mango, mandarynki, kiwi, ananasy i porzeczki. Świeże owoce możesz zastąpić musem owocowym.
Jeśli masz więcej czasu lub zależy ci na efektownym wyglądzie deseru w słoiczku, to polecam przepis na krem z serka mascarpone w trzech smakach. Będzie pysznie i kolorowo.
Czytaj też:
Pokruszone herbatniki połączyłam z tym kremem. Deser zszokował wszystkichCzytaj też:
Domowe lody z blendera zawsze się udają. Biorę proste składniki, a lody mają smak jak z najlepszej cukierni