Od kiedy zacząłem przygotowywać owsiankę wieczorem, poranki stały się znacznie spokojniejsze. Nie trzeba nic gotować ani stać przy kuchence, bo przez noc płatki wchłaniają mleko i stają się przyjemnie kremowe. Wydrylowane czereśnie oddają swój sok, dzięki czemu śniadanie zyskuje naturalną słodycz i jeszcze lepszy smak. Rano wystarczy wyjąć słoik z lodówki i od razu można usiąść do jedzenia.
Tak przygotujesz nocną owsiankę
Najlepiej wybierać jędrne i dojrzałe czereśnie. Dzięki temu przez noc zachowają swój kształt, a jednocześnie oddadzą część soku do mleka, nadając owsiance delikatnie owocowy smak. Przed dodaniem usuń pestki, aby rano śniadanie było od razu gotowe do jedzenia.
Jeśli wolisz bardziej kremową konsystencję, wybierz mleko o wyższej zawartości tłuszczu. Płatki przez noc wchłoną większość płynu, dlatego rano owsianka będzie gęsta i aksamitna. Jeżeli okaże się zbyt gęsta, wystarczy dolać odrobinę zimnego mleka i delikatnie ją wymieszać.
Czereśnie najlepiej pozostawić w większych kawałkach zamiast drobno je kroić. Dzięki temu po nocy zachowają swoją strukturę i przyjemnie kontrastują z miękkimi płatkami. Jeżeli przygotowujesz śniadanie na wynos, użyj szerokiego słoika, z którego wygodnie zjeść owsiankę bez przekładania jej do miseczki.
Przepis: Nocna owsianka z czereśniami
Kremowa owsianka przygotowywana bez gotowania.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 337 w każdej porcji
Składniki
- 100 g płatków owsianych górskich
- 300 ml mleka
- 200 g czereśni
- 1 łyżeczka miodu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie czereśniCzereśnie umyj, osusz, przekrój na połówki i dokładnie usuń pestki.
- Łączenie składnikówDo słoika lub pojemnika wsyp płatki owsiane. Dodaj mleko i miód, a następnie dokładnie wymieszaj. Na wierzchu ułóż przygotowane czereśnie i delikatnie wmieszaj je w płatki.
- ChłodzenieZamknij pojemnik i wstaw do lodówki na co najmniej 8 godzin. Rano dokładnie wymieszaj owsiankę i w razie potrzeby dolej niewielką ilość mleka.
Tak urozmaicisz owsiankę
Do owsianki możesz dodać posiekane orzechy włoskie, migdały albo pestki dyni, które wzbogacą ją o przyjemną chrupkość. Z czereśniami świetnie komponują się również płatki kokosowe, cynamon oraz niewielka ilość gorzkiej czekolady startej tuż przed podaniem. Jeżeli zależy Ci na większej zawartości białka, dodaj kilka łyżek skyru lub gęstego jogurtu naturalnego.
Ten sam sposób sprawdzi się również z wiśniami, malinami, borówkami, morelami albo brzoskwiniami. Wystarczy zmienić owoce, aby każdego dnia przygotować owsiankę o innym smaku, nadal bez porannego gotowania i dodatkowej pracy.
Czytaj też:
Wieczorem mieszam 5 składników. Rano mam zdrowe śniadanie, które smakuje jak deser Czytaj też:
Do owsianki dodaję teraz te owoce. Syci na długo i robi dobrze jelitom