Dietetycy wciąż przypominają, żebyśmy jedli owoce i warzywa. Bywa, że kuszą nas egzotyczne smaki owoców i po takie sięgamy. Jednak warto wiedzieć, że już jedno jabłko dziennie, dobroczynnie wpływa na nasze zdrowie. Zjedzmy je rano lub w ciągu dnia. Ja tak robię i widzę efekty.
Dlaczego warto jeść jabłka codziennie?
Powiedzenie o zjadaniu jednego jabłka dziennie, by zachować zdrowie i nie odwiedzać lekarza, ma w sobie sporo prawdy. Polska jest największym producentem jabłek w Europie i jednym z czołowych na świecie. Jabłka są bogate w błonnik, który reguluje poziom cholesterolu i cukru we krwi. Wspomaga też trawienie i zapewnia uczucie sytości. Te pyszne owoce dostarczają nam witaminy C, która wspiera odporność i witaminę E, która spowalnia starzenie się organizmu.
W jabłkach znajdziemy również witaminy z grupy B, wspierające metabolizm i funkcjonowanie układu nerwowego. Oprócz tego zawierają potas, niezbędny do prawidłowej pracy serca, oraz śladowe ilości żelaza, które bierze udział w produkcji hemoglobiny we krwi. Jeden średni owoc ma około 52 kcal, dlatego jabłka chętnie wybierają osoby dbające o linię.
Kiedy jeść jabłka?
Jabłka najlepiej jeść rano i w ciągu dnia. Dostarczają błonnika, energii, witamin i wspierają układ pokarmowy. Owoc można dodać do śniadania lub potraktować jako przekąskę w ciągu dnia. Jeśli unikamy słodyczy, a mamy ochotę na słodkie, to jabłka mogą być niskokaloryczną alternatywą dla łakoci.
Lepiej jednak nie jeść jabłek na noc. Zawierają one cukry proste i wodę, które mogą zakłócać sen i podnieść poziom glukozy we krwi. 2–3 owoce dziennie maksymalnie wystarczą. Natomiast więcej owoców może wywołać kłopoty żołądkowe.
Jakie odmiany jabłek wybrać zimą?
Zimą najlepiej jeść jabłka o długim okresie przechowywania. Należy do nich odmiana Ligol, soczysta i lekko kwaskowata o czerwonym rumieńcu. Można sięgnąć po odmianę Idared o podobny smaku, która dobra jest też do przetworów. Natomiast Jonagold wyróżnia się soczystością i dość kwaskowatym smakiem. Bardzo popularna jest tez odmiana Szampion, którą znajdziemy w niemal każdym supermarkecie.
Czytaj też:
Zapomnij o owsiance. To śniadanie jest teraz przebojem, służy jelitom i sercuCzytaj też:
Chroni wątrobę i serce, ale Polacy prawie go nie znają. Świetny do sałatek i zapiekania