Są takie przepisy, które robi się raz i zostają na dłużej. Ta pasta z awokado i ogórka to właśnie taki mały, śniadaniowy game changer. Kremowa, orzeźwiająca i banalnie prosta, wystarczy kilka składników i dosłownie parę minut. Świetnie sprawdza się na świeżym pieczywie, chrupiących grzankach albo jako szybka przekąska w ciągu dnia. Bez kombinowania, bez garów – tylko smak i świeżość. Spróbuj i zobacz, czemu tak często pojawia się u mnie na stole.
Jak zrobić pastę z awokado i ogórka?
Przygotowując tę pastę według przepisu, uzyskasz lekko chrupiącą konsystencję, która nada jej wyjątkowy charakter. Choć jest pyszna, nie każdy przepada za taką strukturą. Jeśli wolisz bardziej kremową wersję, wystarczy użyć blendera, aby wszystkie składniki połączyły się w jednolitą pastę.
Jeśli masz ochotę to wzbogać to danie. Warto dodać sok z cytryny lub limonki, odrobinę jogurtu naturalnego lub oliwy, by uzyskać kremową konsystencję. Dla smaku dorzuć drobno posiekaną cebulkę, czosnek, sól, pieprz i ulubione zioła, np. koper lub szczypiorek. Możesz też dodać szczyptę chili lub kminu rzymskiego. Całość wymieszaj i podawaj ze świeżym pieczywem lub jako dip.
Przepis: Pasta kanapkowa z awokado i ogórka
Prosta pasta, która jest hitem na stole.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 207 w każdej porcji
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 1 świeży ogórek
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sok z 1/2 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówAwokado przekrój na pół, usuń pestkę i zetrzyj na grubych oczkach tarki. Ogórek obierz i również tarkuj na grubych oczkach. Posiekaj świeżą natkę pietruszki.
- Łączenie składnikówW misce wymieszaj awokado, ogórek i pietruszkę. Dodaj sok z cytryny, oliwę, sól i pieprz. Delikatnie wymieszaj – pasta powinna mieć lekko grudkowatą strukturę.
Z jakim pieczywem podać pastę z awokado i ogórka?
Pasta z awokado i ogórka doskonale komponuje się z różnymi rodzajami pieczywa, które podkreślają jej świeży smak i ciekawą strukturę. Oto kilka propozycji, które warto wypróbować:
- Pełnoziarniste pieczywo – bogate w błonnik i składniki odżywcze, sprawia, że posiłek jest bardziej sycący i zdrowy.
- Bagietka lub tost – delikatnie chrupiąca skórka oraz miękki środek doskonale komponują się ze świeżym smakiem pasty. Musisz sprawdzić bagietkę czosnkową!
- Chrupkie pieczywo – lekkie i chrupiące, dodaje przyjemnej tekstury i świetnie sprawdza się jako szybka przekąska. Co sądzisz o tureckich bułeczkach?
- Grillowane pieczywo – podpieczone na patelni lub w piekarniku, zyskuje głęboki aromat i doskonale uzupełnia smak pasty.
Czytaj też:
Nie spodziewałam się, że jajka i tania ryba mogą smakować tak dobrze. Ta pasta to hitCzytaj też:
Ta pasta na kanapki z 2 składników nie ma sobie równych. Znika w 5 minut i każdy chce przepis