Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad z makaronem (albo szybką kolację z makaronem), to ten przepis jest dla ciebie. Sos pomidorowy z fetą robi się w kilka chwil, dokładnie w tym czasie, kiedy gotujesz makaron.
Jak zrobić sos pomidorowy z fetą?
Do zrobienia sosu potrzebne są krojone pomidory w puszce i ser feta. Aby sos miał więcej smaku, dodaj czosnek, ale możesz też kupić gotowe pomidory w puszce z czosnkiem albo ziołami. Pomidory wystarczy rozgnieść na patelni z fetą i sos gotowy. Zrobisz go nawet szybciej, niż ugotuje się makaron. Cały obiad z makaronem zrobisz dosłownie w 10 minut.
Przepis: Makaron z pomidorami i fetą
Szybki obiad lub kolacja z makaronem.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 2 min.
- Czas gotowania
- 8 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 404 w każdej porcji
Składniki
- 250 g makaronu
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 100 g sera feta
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
dodatkowo do dekoracji:
- 2 gałązki bazylii
Sposób przygotowania
- Szykowanie daniaUgotuj makaron w osolonej wodzie. W tym czasie rozgrzej na patelni oliwę, wrzuć posiekany czosnek, smaż pół minuty, dodaj pomidory, pietruszkę i fetę (zostaw kawałek fety do dekoracji). Wymieszaj widelcem ser z pomidorami, dopraw solą i pieprzem. Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj wszystko.
- Serwowanie daniaMakaron podaj udekorowany z pokruszonymi kawałkami fety i listkami bazylii.
Gotowy makaron możesz także posypać prażonymi orzechami albo pestkami dyni. Oczywiście będzie tu także pasować tarty parmezan. Danie świetnie smakuje posypane dużą ilością natki pietruszki. Dodaj to, co akurat masz pod ręką.
Do samego dania możesz także dorzucić inne składniki. Może to być cebula, cukinia, czy papryka (pokrojone warzywa podsmaż krótko na samym początku razem z czosnkiem). Do sosu możesz też dodać groszek z puszki albo garść oliwek (bardzo polecamy opcję z czarnymi oliwkami).
Zapiekanka z makaronu
Jeśli zdarzy się, że zrobisz za dużo makaronu z sosem pomidorowym, w łatwy sposób możesz zamienić go w prostą zapiekankę. Przełóż makaron do naczynia żaroodpornego i posyp go dużą ilością tartego, żółtego sera. Ser możesz też wymieszać z łyżką śmietany, wtedy uzyskasz pyszną, serową pierzynkę na wierzchu. Tak przygotowany makaron wystarczy włożyć do nagranego piekarnika i piec, aż ser się ładnie zrumieni. Możesz także zrobić zapiekankę makaronową z mielonym mięsem. Wówczas najpierw podsmaż mięso z cebulką, czosnkiem i przyprawami na patelni, włóż między dwie warstwy makaronu, posyp serem i zapiecz.
Czytaj też:
Dwie przyprawy wystarczą, żeby zrobić genialne udka z kurczaka. Można je upiec albo usmażyć