Już samo wspomnienie tego smaku sprawiło, że poszedłem do kuchni sprawdzić, czy mam kaszkę mannę. Nie miałem. Dlatego najpierw podam przepis, a potem ruszam do sklepu, by zrobić zapas i nie dopuścić do powtórki tej sytuacji. Jeśli też masz ten problem, to, przygotuj listę zakupów. Będzie krótka, ale wyjątkowo smaczna.
Jak zrobić kaszkę manną z borówkami?
Trwa sezon na świeże owoce, dlatego warto z nich korzystać, kiedy tylko się da. Jeśli jednak sięgasz po mrożone borówki, wrzuć je na rozgrzaną patelnię z niewielką ilością masła i podsmaż przez kilka minut. Dzięki temu pozbędziesz się nadmiaru wody, która mogłaby rozwodnić danie, a jednocześnie wydobędziesz z owoców głębszy, bardziej skoncentrowany smak.
To danie dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dlatego sprawdzi się w domu, w pracy oraz podczas wakacyjnych wyjazdów. Jeśli zamierzasz zabrać je ze sobą w drogę, owoce zapakuj osobno. Taki sposób przechowywania pozwala zachować ich świeżość, naturalny aromat oraz przyjemną konsystencję, nawet po kilku godzinach poza lodówką.
Przepis: Kasza manna z borówkami
Słodka kaszka z owocowym dodatkiem. To danie smakuje dzieciństwem.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 327 w każdej porcji
Składniki
- 2 szklanki mleka
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 100 g borówek
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania
- Gotowanie kaszkiW rondlu zagotuj mleko z cukrem i wanilią. Gdy zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i powoli wsypuj kaszę, cały czas mieszając. Gotuj przez 3–5 minuty, aż masa zgęstnieje.
- WykończenieZdejmij kaszkę z ognia i wmieszaj masło. Dodaj borówki i delikatnie zamieszaj. Jeśli wolisz zimną wersję to poczekaj aż całość ostygnie i wtedy dodaj owoce.
Co można dodać do kaszki manny?
Do kaszki manny, oprócz borówek, można dodać całą gamę pyszności, zależnie od tego, czy masz ochotę na coś klasycznego, owocowego, czy zupełnie nieoczywistego. Oto kilka inspiracji:
- Owoce sezonowe – truskawki, jabłka lub śliwki dodają świeżości, naturalnej słodyczy i przyjemnej kwasowości; świetnie komponują się z delikatną strukturą kaszki.
- Sos z masła orzechowego i miodu – aksamitny, wyrazisty, zbalansowany; łączy słodycz z intensywnością orzechów i nadaje całości głębię oraz oryginalny smak.
- Orzechy laskowe lub migdały –uprażone, chrupiące, dodają tekstury, aromatu i nuty karmelowej; świetnie przełamują miękkość kaszki i dodają wartości odżywczych.
- Wiórki kokosowe – lekko słodkie, tropikalne, doskonale komponują się z kaszką na zimno. Nadają egzotyczny akcent i ciekawą strukturę daniu.
- Jogurt grecki z wanilią – gęsty, aromatyczny, łagodzi słodycz kaszki i dodaje kremowości; łączy w sobie świeżość jogurtu i ciepło waniliowego aromatu.
Czytaj też:
Rozpływają się w ustach i nie mają grama mąki. Moje kluski leniwe pokochasz od pierwszego kęsaCzytaj też:
Patent na najlepszą kaszę mam od teściowej. Sekretem jest dodatek, który każdy ma w kuchni