Obiady

MięsneSłone

Adrian Stankiewicz

Ustawiłem pałki kurczaka i zasypałem ziemniakami. Ten układ robi całą robotę

Ten obiad powstał w dniu, gdy nie chciałem pilnować piekarnika ani brudzić kilku garnków. Jedno naczynie i prosty pomysł wystarczyły, żeby wszystko wyszło idealnie. Soczyste pałki z kurczaka, a obok nich maślane ziemniaczki gotowe w tym...

10 lut 2026 8:59

KolacjeSzybki przepisTanie gotowanie

Katarzyna Rachańska

Kiedyś dawały siłę do pracy w polu. Dziś robię te kluski na szybki obiad z 2 składników

Na wsi liczyło się jedno: żeby posiłek był prosty, syty i dawał energię na cały dzień. Te kluski spełniały te warunki, dlatego jadano je regularnie. Dziś wracam do nich, gdy chcę szybko ugotować konkretny obiad z ziemniaków i mąki, który...

9 lut 202616:02

Tanie gotowanieBezmięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Zimą gotuję tę zupę zamiast rosołu. Jeden korzeń i zwykły owoc robią robotę

Rosół zimą to klasyk, ale nie jedyna opcja. Ta zupa rozgrzewa równie mocno, a przy tym jest lżejsza i bardziej wyrazista w smaku. U mnie szybko wyparła niedzielny wywar.

9 lut 202614:53

MięsneOstre

Katarzyna Rachańska

Mięso rozpada się pod widelcem. Tak robię gulasz według stuletniego przepisu

Przepis na ten gulasz znalazłam w rodzinnym przepiśniku. To właśnie dzięki niemu mięso wychodzi miękkie, soczyste i dosłownie rozpada się pod widelcem. Receptą na kulinarny sukces są dwie konkretne czynności, które robią ogromną różnicę...

9 lut 202613:23

Szybki przepisBezmięsne

Adrian Stankiewicz

Surówkę z kapusty pekińskiej robię z nietypowym owocem. Ciężko się od niej oderwać

To nie jest klasyczna, chrupiąca surówka. Ta ma w sobie coś, czego nikt się nie spodziewa. Jeden prosty, słodki dodatek sprawia, że zwykła kapusta pekińska smakuje jak dodatek z dobrej restauracji, a nie z domowego obiadu na szybko.

9 lut 202612:58

KolacjeTanie gotowanieSzybki przepis

Renata Materlińska

Zostało ci mięso z rosołu? Cudownie, następny, sycący obiad zobisz w parę chwil!

W niedzielę często gotuję rosół i zwykle zostaje po nim mięso. Bardzo się z tego cieszę, bo od poniedziałkowego obiadu dzieli mnie tylko trochę czasu i pracy. Naleśnikowe krokiety z mięsem z rosołu szykuję szybko i cała rodzina się nimi...

9 lut 2026 9:01

KolacjeSzybki przepis

Renata Materlińska

Na walentynki planuję to danie. Za trzydzieści parę złotych zjemy kolację, jak w restauracji

Za kilka dni Walentynki, do których nie przykładamy z mężem zbyt dużej wagi. Jednak przyjemnie będzie zjeść z tej okazji coś wyjątkowego. Planuję na kolację szybkie, a przepyszne danie z makaronem. Do tego białe wino i będzie lepiej niż...

8 lut 202619:29

Szybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

Renata Materlińska

Smak jarzynki do obiadu podkręcam tą przyprawą. Marchewka z groszkiem już nie wychodzi mdła

Marchewka z groszkiem to jedna z najpopulaniejszych jarzynek. Połączenie warzyw o kontrastujących kolorach wygląda bardzo apetycznie. Dla niektórych ten dodatek do obiadu ma jednak zbyt łagodny, a nawet mdły smak. Ja odmieniam to jedną...

8 lut 202614:32

Szybki przepisMięsne

Katarzyna Rachańska

Nie wylewam rosołu. Ta gęsta zupa stawia jelita na nogi, gdy mróz trzyma najmocniej

Z rosołu po obiedzie powstaje gęsta, sycąca zupa idealna na największe mrozy. Kasza jęczmienna i warzywa sprawiają, że jest łagodna dla brzucha, rozgrzewa od środka i naprawdę daje uczucie sytości.

8 lut 202613:25

MięsneSłone

Adrian Stankiewicz

Tą zupą zacierkową teściowa wygrywa każdy niedzielny obiad. Talerze robią się puste w kilka minut

Delikatny, klarowny rosół z kurczaka, a w nim domowe, jajeczne kluseczki i mnóstwo warzyw. To kwintesencja domowego obiadu, która rozgrzewa i poprawia humor nie tylko w niedzielę.

8 lut 2026 8:02

MięsneSłone

Adrian Stankiewicz

Ten trik mojej mamy sprawia, że mięso z gulaszu rozpływa się w ustach. Oto, co do niego dodaję

Kawałki mięsa tak delikatne, że rozpadają się pod naciskiem widelca. To nie zasługa godzinnego gotowania, a jednego, zaskakującego składnika, który często Polacy mają w domach.

8 lut 2026 7:31

Szybki przepisTanie gotowanieMięsne

Katarzyna Rachańska

Zrobiłam pomyleńce raz i skończyłam ze smażeniem mielonych. Ten środek nokautuje

Zwykłe mielone odchodzą u mnie w odstawkę. Pomyleńce robię szybciej, piekę w piekarniku i nie stoję przy patelni. W środku kryją kremowy dodatek z jajek i sera, który sprawia, że kotlety są wyjątkowo soczyste.

8 lut 2026 6:35

KolacjeMięsneSłone

Adrian Stankiewicz

Tę wołowinę robię raz, a potem mam obiady na cały tydzień. Lepsza niż z chińskiej knajpy

Zawsze myślałem, że dobra wołowina to skomplikowana sprawa. Ten prosty, azjatycki sposób sprawia, że mięso jest miękkie jak masło, a sos z kilku składników ratuje mnie w zabiegane dni.

7 lut 202616:34

ŚniadaniaPrzekąskiSmaki świataMięsneSłone

Anna Rokicka-Żuk

Tak Szwajcarzy robią placek ziemniaczany. Jedna decyzja daje chrupkie brzegi i kremowy środek

Rumiany na brzegach i kremowy w środku – taki jest berneński placek ziemniaczany. Ten smak poznałam na warsztatach kulinarnych i dziś wracam do niego zawsze wtedy, gdy chcę prostego, sycącego obiadu z patelni.

7 lut 202616:02

Tanie gotowanieMięsne

Renata Materlińska

Były hitem PRL-u uwielbianym za jeden szczegół. Moja rodzina też pokochała te kotlety

Czasy PRL-u kojarzą się z wieloma pomysłowymi potrawami. Wtedy umiejętność zrobienia czegoś wyjątkowego z prostych składników została opanowana do perfekcji. Z tamtych czasów pochodzi też ten wyjątkowy kotlet.

7 lut 202615:02

Szybki przepisMięsneOstre

Katarzyna Rachańska

Siekam kapustę i dodaję do mięsa. Ten obiad wygrywa z gołąbkami w mrozy

Gdy na dworze trzyma mróz, stawiam na sycący i rozgrzewający obiad. Te klopsiki z kapustą w pomidorowym sosie smakują jak gołąbki, ale robię je szybciej i bez zawijania. Znikają, zanim zdążę postawić garnek na stole.

7 lut 202613:23

MięsneKwaśneSłoneOstre

Adrian Stankiewicz

Nie gotuję już zwykłego kapuśniaku. Ta węgierska wersja jest gęsta, sycąca i obłędnie aromatyczna

Wystarczy garnek, dobra kiełbasa i porcja kiszonej kapusty, by zrobić zupę, która naprawdę syci i rozgrzewa. Ta węgierska wersja jest gęsta, aromatyczna i tak dobra, że zwykły kapuśniak szybko odchodzi w zapomnienie.

7 lut 202612:33

Tanie gotowanieMięsne

Katarzyna Rachańska

Pałki z kurczaka zawsze wychodziły mi suche. W piekarniku robię jedną rzecz i mięso rozpada się pod widelcem

Przez lata mój pieczony kurczak był jedynie poprawny. Ale zmieniłam sposób pilnowania mięsa w trakcie pieczenia. Teraz pałki są miękkie, soczyste i pachną warzywami tak, że znikają od razu po wyjęciu z piekarnika.

7 lut 2026 8:12

Szybki przepisTanie gotowanieBezmięsne

Katarzyna Rachańska

Dodawałam go do rosołu, teraz robię pyszną surówkę. Dba o serce i odmładza mózg

Z warzywa korzeniowego, które zwykle trafiało do rosołu, przyrządzam apetyczną surówkę, która jako pierwsza znika z talerzy. Robię ją w zaledwie kwadrans z dodatków, które zawsze mam w kuchni.

7 lut 2026 7:05

Szybki przepisMięsne

Katarzyna Rachańska

Ten sos do mięsa robię z pierniczków. Każdy pyta, co w nim jest

Gdy pierwszy raz spróbowałam tego sosu, nie mogłam się go nachwalić. Teraz często go przyrządzam, a jego zapach niesie się po całym domu i momentalnie zdradza, że to nie jest zwykły dodatek do mięsa.

6 lut 202618:18

PrzekąskiKolacjeSłone

Adrian Stankiewicz

Paluszków rybnych nie kupuję w sklepie. Te domowe są chrupiące i bez niespodzianek

Zrobiłem je raz z ciekawości i od tamtej pory omijam mrożonki szerokim łukiem. W środku jest tylko porządna ryba, a całość smakuje tak, jak paluszki powinny smakować naprawdę.

6 lut 202617:48

Ustawiłem pałki kurczaka i zasypałem ziemniakami. Ten układ robi całą robotę

Kiedyś dawały siłę do pracy w polu. Dziś robię te kluski na szybki obiad z 2 składników

Zimą gotuję tę zupę zamiast rosołu. Jeden korzeń i zwykły owoc robią robotę

Mięso rozpada się pod widelcem. Tak robię gulasz według stuletniego przepisu

Surówkę z kapusty pekińskiej robię z nietypowym owocem. Ciężko się od niej oderwać

Zostało ci mięso z rosołu? Cudownie, następny, sycący obiad zobisz w parę chwil!

Na walentynki planuję to danie. Za trzydzieści parę złotych zjemy kolację, jak w restauracji

Smak jarzynki do obiadu podkręcam tą przyprawą. Marchewka z groszkiem już nie wychodzi mdła

Nie wylewam rosołu. Ta gęsta zupa stawia jelita na nogi, gdy mróz trzyma najmocniej

Tą zupą zacierkową teściowa wygrywa każdy niedzielny obiad. Talerze robią się puste w kilka minut

Ten trik mojej mamy sprawia, że mięso z gulaszu rozpływa się w ustach. Oto, co do niego dodaję

Zrobiłam pomyleńce raz i skończyłam ze smażeniem mielonych. Ten środek nokautuje

Tę wołowinę robię raz, a potem mam obiady na cały tydzień. Lepsza niż z chińskiej knajpy

Tak Szwajcarzy robią placek ziemniaczany. Jedna decyzja daje chrupkie brzegi i kremowy środek

Były hitem PRL-u uwielbianym za jeden szczegół. Moja rodzina też pokochała te kotlety

Siekam kapustę i dodaję do mięsa. Ten obiad wygrywa z gołąbkami w mrozy

Nie gotuję już zwykłego kapuśniaku. Ta węgierska wersja jest gęsta, sycąca i obłędnie aromatyczna

Pałki z kurczaka zawsze wychodziły mi suche. W piekarniku robię jedną rzecz i mięso rozpada się pod widelcem

Dodawałam go do rosołu, teraz robię pyszną surówkę. Dba o serce i odmładza mózg

Ten sos do mięsa robię z pierniczków. Każdy pyta, co w nim jest

Paluszków rybnych nie kupuję w sklepie. Te domowe są chrupiące i bez niespodzianek

Reklama