Koktajle na bazie nabiału i owoców to nie tylko prawdziwa bomba witaminowa, ale także źródło cennego białka. Dodatek nasion sprawia, że przepyszny napój jest również bogaty m.in. w błonnik pokarmowy oraz kwasy tłuszczowe. Zawsze robię go więcej, ponieważ za jego smakiem przepada cała rodzina.
Dlaczego warto pić koktajl z borówki amerykańskiej i nasion?
Borówka amerykańska to bardzo wartościowy pod względem odżywczym owoc, który jest dostępny w sklepach przez cały rok. Ma niski indeks glikemiczny (IG 40) i stanowi źródło bardzo ważnych dla utrzymania dobrego zdrowia składników odżywczych. Jest bogata m.in. w witaminy z grupy B, witaminę C i K. Niepozorne owoce borówki amerykańskiej stanowią również źródło m.in. potasu, naturalnych antyoksydantów np. antocyjanidyny. Zawarte w nich antyoksydanty redukują wolne rodniki tlenowe, chroniąc przed rozwojem wielu chorób.
Regularne spożywanie borówki amerykańskiej pozwala zadbać o zdrowie narządu wzroku, serca i układu krążenia, a także poprawia zdolności poznawcze. Natomiast nasiona słonecznika, siemię lniane i nasiona chia, które dodaję do koktajlu z borówki amerykańskiej, sprawiają, że koktajl jest bardzo pożywny i zapewnia długie uczucie sytości, doskonale zastępując lekki posiłek.
Jak zrobić koktajl z borówki amerykańskiej i nasion?
Przygotowanie koktajlu z borówki amerykańskiej i nasion wymaga jedynie kilku minut miksowania. Bazę zdrowego napoju stanowi jogurt naturalny (możesz użyć zwykłego jogurtu, skyru, jogurtu greckiego, a także kefiru). Jogurt miksuję z borówkami i na koniec dodaję nasiona.
Przepis: Koktajl z borówki amerykańskiej i nasion
To nie tylko smaczny, ale i pożywny napój, który syci na długo.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 454 w każdej porcji
Składniki
- 1 i 1/2 szklanki borówki amerykańskiej
- 1 i 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki siemienia lnianego
- 2 łyżki nasion słonecznika
- 1 łyżka nasion chia
Dodatkowo:
- 1 łyżka borówek do dekoracji
Sposób przygotowania
- Przygotowanie koktajluBorówki amerykańskie umyj i odsącz na sitku z wody. Umieść owoce w wysokim naczyniu, dodaj jogurt i zblenduj na jednolitą masę.
- PodawanieKoktajl wychodzi gęsty, więc możesz podać go w miseczkach lub szerokich kubkach, by zjeść go łyżeczką. Wierzch koktajlu posyp nasionami oraz udekoruj borówkami.
Wskazówka: możesz użyć nie tylko świeżych borówek, ale także owoców mrożonych. W sezonie jesienno-zimowym polecam wcześniej rozmrozić owoce, żeby koktajl nie był bardzo zimny. Latem zmiksowanie mrożonych borówek z jogurtem pozwala szybko schłodzić organizm w czasie upałów. Smak koktajlu możesz wzbogacić, dodając też inne owoce, np. truskawki, maliny, jeżyny oraz banana.
Czytaj też:
Gdy nie mam czasu na śniadanie, robię sobie kawę z przepisu mojej babci. Jest pyszna i na długo syciCzytaj też:
Ten koktajl daktylowy to zdrowe śniadanie, które dodaje energii i poprawia trawienie. Sekretem jest jeden dodatek