Wiele osób nie potrafi odmówić sobie słodyczy. A wiadomo, że nie są zdrowe, bo to w zasadzie tylko puste kalorie. Rzadko kiedy dostarczają wartościowych składników. Dlatego lepiej sięgnąć po zamienniki, które zaspokoją ochotę na słodkie, a przy okazji wyjdą na zdrowie.
Te produkty zaspokoją ochotę na słodycze
Słodycze to większości przypadków kompozycja cukru, ewentualnie też tłuszczu, a także aromatów, barwników i substancji smakowych. Trudno się w nich doszukać czegoś wartościowego. Dlatego lepiej postawić na produkty, które zaspokajają ochotę na słodycze, ale w zdrowszy sposób.
Dobrym wyborem są tu suszone owoce. Zawierają naturalne, skoncentrowane cukry, ale stanowią także doskonałe źródło błonnika, witamin i soli mineralnych. Możecie więc wybierać między daktylami, figami, morelami, śliwkami, rodzynkami czy żurawiną. W miejsce słodkiej przekąski można też chrupać orzechy, które warto zestawić z miodem albo gorzką czekoladą.
W każdym z tych składników kryje się duża dawka zdrowia. Orzechy są źródłem nienasyconych tłuszczów, a także witaminy E i magnezu. Miód dostarcza składników bioczynnych, które podnoszą odporność, a nawet potrafią uporać się z objawami przeziębienia. Z kolei gorzka czekolada jest bogata w magnez, żelazo i przeciwutleniacze.
Suszone figi to doskonały wybór
Jeśli chodzi o suszone owoce, to jednym z lepszych wyborów są figi. Owoce te pochodzą z Bliskiego Wschodu i zachodniej Azji i należą do jednych z najstarszych roślin uprawianych przez człowieka. Mają gruszkowaty kształt i średnicę ok. 4-5 cm. Są pokryte miękką, jadalną, ale dość grubą skórką. Środek wpełniają zaś drobniutkie, chrupiące pesteczki.
Owoce te można kupić i jeść surowe, ale wtedy nie są zbyt słodkie. Doskonale za to nadają się do kanapek, sałatek, jogurtów czy serów. O wiele słodsze są figi suszone, które stanowią skoncentrowane źródło wartościowych składników. W ich składzie należy wyróżnić błonnik, naturalne cukry, a także sole mineralne i przeciwutleniacze. Za ich sprawą figi przyspieszają trawienie i pomagają usuwać z organizmu zbędne produkty metabolizmu. Dostarczają też potasu i magnezu, które to wzmacniają serce i mięśnie. a także miedzi i cynku, które wspierają produkcję kolagenu, poprawiają elastyczność skóry i chronią ją przed zmianami starczymi.
Mówi się, że już 3-4 suszone figi dziennie, potrafią poprawić nasze zdrowie i samopoczucie. Można je jeść zamiast cukierków czy batoników, ale też dodawać do musli, jogurtów, ciast i deserów. Dobrym pomysłem jest też zestawianie ich z serami pleśnowymi, orzechami czy mięsami.
Czytaj też:
Chrupiące batoniki robię z trzech składników. 10 minut pracy, a znikają jeszcze szybciej Czytaj też:
Ze zwykłej marchewki robię słodycze, które znikają w minutę. Zdrowsze niż batoniki i bez piekarnika