Kolacja powinna być lekka, sycąca i najlepiej smaczna. Takie dokładnie jest to zielone smoothie, które przygotowuje się w parę chwil, szybko też wypija, a na długo daje doskonałe efekty. Przede wszystkim nie czuję po nim głodu aż do rana i zasypiam bez problemu. Nie mam po nim niestrawności, tylko czuję się lekko, jak rzadko kiedy.
Z czego zrobić smoothie na kolację?
By smoothie skutecznie zastąpiło kolację, powinno być sycące i dobrze zbilansowane. Warto więc, by zawierało:
- Produkt białkowy, np. jogurt naturalny, kefir, skyr. Te mleczne napoje fermentowane dostarczają też dużo wapnia i fosforu, a przy tym są lepiej przyswajalne niż mleko.
- Bardzo pożądany jest tu składnik bogaty w zdrowe tłuszcze. Można więc postawić np. na awokado czy masło orzechowe. Taki tłuszcz doskonale syci, a przy tym jest zdrowy i korzystny dla serca i mózgu.
- Warto dodać też płatki owsiane czy trochę ugotowanej kaszy. Są bogate w węglowodany złożone oraz błonnik. Za sprawą tych składników dostarczają energii, która uwalnia się powoli i stopniowo, a tym samym na długo zaspokaja głód.
- Świeże warzywa i owoce, np. banan, jabłko, ananas, szpinak, jarmuż. Dzięki nim gęsty miks zyskuje lekkość, aromat, smak, moc witamin i składników mineralnych.
Jak przygotować zielone smoothie?
Przygotowanie takiej zdrowej, płynnej kolacji zajmie wam o wiele mniej czasu, niż szykowanie tradycyjnych kanapek. Do kubka blendującego wystarczy tylko wlać trochę jogurtu natrualnego, dodać kawałki awokado, banana, ananasa i dorzucić garść szpinaku oraz trochę nasion chia. Naciskamy guzik i miksujemy wszystko na gładką, zieloną masę. Przelewamy ją do szklanek i kolacja gotowa. Najlepiej wypić ją od razu po przygotowaniu, bo wtedy ma najwięcej witamin i najlepszy smak.
Przepis: Zielone smoothie
Lekka i pożywna kolacja w płynie.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 270 w każdej porcji
Składniki
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 awokado
- 1 mały banan
- 2 plastry ananasa świeżego lub z puszki
- 20 g świeżego szpinaku
- 1 łyżeczka chia
- ok. 100 ml wody mineralnej
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówAwokado, banan i ananas oczyść, pokrój na kawałki. Szpinak opłucz, osusz. Składniki umieść w kubku miksującym.
- BlendowanieDodaj jogurt, zblenduj na gładką masę. Jeśli smoothie jest za gęste dodaj do niego trochę wody. Połącz z nasionami chia.
Smoothie na kolację – kilka wskazówek
Skład smoothie możecie bez problemu modyfikować. Wszystko zależy od waszych upodobań smakowych i dostępności składników.
- Jeśli smoothie jest za gęste, dodajcie do niego trochę wody mineralnej. Jeśli za rzadkie, więcej płatków owsianych albo chia.
- Do smoothie warto też dodać trochę soku z cytryny, który nada kwaskowego smaku i lekko rozcieńczy napój.
- Wieczorne smoothie nie powinno zawierać ciężkostrawnych warzyw, np. ogórka, papryki.
Czytaj też:
Biorę 4 składniki i mieszam w misce. Po tej sałatce nie czuję głodu całymi godzinamiCzytaj też:
Serek wiejski mieszam z siekanymi jajkami. Ta prosta sałatka syci na wiele godzin