W Dniu Babci i Dziadka składamy życzenia, spieszymy z upominkami i chcemy wspólnie z dziadkami miło spędzić czas. Słodki rarytas sprawi radość i będzie pysznym dodatkiem do kawy. Dwa składniki, z których przygotujemy ciasteczka, szczególnie dbają o odporność, kości i wzrok seniorów.
Jak zrobić ciasteczka z twarogu i jogurtu naturalnego?
Sposób jest niezwykle prosty. Przygotowujemy masę z rozdrobnionego twarogu półtłustego z jogurtem naturalnym, żółtkiem, cukrem. Po wymieszaniu dodajemy roztopione masło. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i wyrabiamy ciasto. Musimy uformować kulę, którą wkładamy do lodówki na 30 minut.
Po upływie tego czasu ciasto wyjmujemy na podsypaną mąką stolnicę i rozwałkujemy na grubość pół centymetra. Z ciasta wycinamy foremką dowolne kształty. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy cukrem. Można też użyć cynamonu lub posiekanych orzechów włoskich. Reszta należy już do piekarnika, w którym ciasteczka spędzą 25 minut.
Przepis: Ciasteczka z twarogu i jogurtu naturalnego
Słodka i zdrowa niespodzianka dla dziadków z okazji ich święta.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 45 min.
- Czas gotowania
- 25 min.
- Liczba porcji
- 40
- Liczba kalorii
- 90 w każdej porcji
Składniki
- 250 g twarogu półtłustego
- 150 g cukru
- 1 jajko
- 100 g jogurtu naturalnego gęstego
- 50 g roztopionego masła
- 400 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Sposób przygotowania
- Mieszanie składnikówTwaróg rozdrobnij widelcem, dodaj żółtko, jogurt naturalny i cukier. Wymieszaj składniki. Wlej roztopione masło i znów wymieszaj. Wsyp mąkę, proszek do pieczenia, połącz składniki i uformuj kulę. Wstaw na 30 minut do lodówki.
- Formuj ciasteczkaBlachę podsyp mąką, wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość pół centymetra. Wycinaj różne kształty przy użyciu foremek lub pokrój ciasto na kawałki.
- Pieczenie ciasteczekCiasteczka ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj białkiem i posyp cukrem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz 25 minut. Zostaw do ostygnięcia.
Jakie wartości mają ciasteczka z twarogu i jogurtu naturalnego?
Ciasteczka mają delikatny serowo – maślany smak i są chrupkie. Twaróg półtłusty, z którego są przygotowane łakocie, jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, które potrzebne jest do budowy i regeneracji tkanek oraz wsparcia odporności. Półtłusty produkt powinni spożywać seniorzy, bo dostarcza witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, których brakuje np. w chudym twarogu. Spożywanie twarogu półtłustego wspiera wzrok, kości, serce i układ nerwowy.
Ciasteczka dla babci i dziadka robimy też z gęstego jogurtu naturalnego. To również odpowiedni wybór dla seniorów. Ten produkt jest lekkostrawny, bogaty w wapń i białko. Wspomaga trawienie i odporność oraz jest sprzymierzeńcem w utrzymaniu zdrowych kości i prawidłowej wagi. Jogurt naturalny zapewnia uczucie sytości i jest niskokaloryczny. Takie ciasteczka dla seniorów są nie tylko pyszne, ale również wartościowe.
Czytaj też:
Wiaderko sera, paczka ciastek. Zanim wszyscy wstaną, robię to kremowe, wartościowe ciastoCzytaj też:
Serowe ptysie znikają w kilka minut. Upiecz więcej, bo zaraz będziesz dorabiać