Macie ochotę na superzdrową przekąskę lub lekką kolację? W 2-3 minuty przyrządzicie je z maślanki i aromatycznych owoców. Ja często tak robię zwłaszcza latem, gdy miękkie, sezonowe owoce są na wyciągnięcie ręki. Ten leciutki posiłek dostarcza samych zdrowych składników i nie obciąża zbytnio żołądka.
Jaki napój nadaje się na koktajl mleczno-owocowy?
Koktajl mleczno-owocowy można zrobić na bazie zwykłego mleka, jednak wybór jest o wiele większy. Podstawą takiego napoju mogą też być: maślanka, kefir, jogurt naturalny czy zsiadłe mleko. Te mleczne napoje fermentowane są nawet zdrowsze od słodkiego mleka. A to dlatego, że zawierają dodatkowo zdrowe bakterie fermentacji mlekowej. Korzystnie wpływają one na nasz przewód pokarmowy, a także podnoszą odporność. Poza tym zawierają mniej laktozy, co może być istotne dla osób, które mają problem z jej trawieniem.
Jak zrobić koktajl mleczno-owocowy?
Przygotowanie koktajlu mleczno-owocowego jest bardzo proste. Wystarczy umieścić w kubku miksującym lub wysokiej misce oczyszczone owoce oraz wybrany, mleczny napój. Latem sięgam zwykle po owoce jagodowe, które wystarczy opłukać i oczyścić z szypułek. Całość blenduje się raz-dwa na gładką masę. W razie potrzeby napój można dosłodzić cukrem lub miodem.
Przepis: Koktajl mleczno-owocowy
Koktajl na bazie maślanki i owoców jagodowych
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 3 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 125 w każdej porcji
Składniki
- 500 ml maślanki, kefiru lub jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki owoców jagodowych (najlepiej mieszanych, np. malin, borówek, truskawek)
- miód lub cukier do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie koktajluOwoce opłucz, osącz, usuń szypułki. Owoce wsyp do kubka miksującego. Dodaj maślankę. Całość zmiksuj na gładką masę, w razie potrzeby dosłodź do smaku.
- Podawanie koktajluKoktajl rozlej do dwóch szklanek. Możesz posypać świeżymi owocami i ewentualnie ozdobić listkiem mięty lub melisy. Od razu podawaj.
Czym warto wzbogacić koktajl mleczno-owocowy?
Jeśli chcecie, by koktajl mleczno-owocowy był jeszcze bardziej wartościowy, możecie wzbogacić go różnymi składnikami. Doskonale będą tu pasować: płatki owsiane, otręby pszenne, nasiona chia czy siemię lniane. Na szklankę koktajlu wystarczy wsypać łyżkę płatków, łyżeczkę otrąb, chia lub siemienia. Koktajl z dodatkiem nasion chia lub siemienia lnianego warto odstawić na kilka minut, by nasiona napęczniały.
Czytaj też:
Tę aromatyczną herbatkę na dobry sen parzę tylko latem. Składniki przynoszę ze spaceruCzytaj też:
Moja ice tea to 100 procent natury. Kosztuje grosze, a dzieciaki piją ją litrami