W upały nie można zapominać o dobrym nawodnieniu. Oczywiście najlepszym i najzdrowszym napojem jest woda, jednak czasami mamy ochotę na coś pełnego smaku. Moje dzieci na przykład uwielbiają ice tea. Jeszcze do niedawna kupowałam im od czasu do czasu butelkę tego napoju. Jednak, odkąd raz zrobiłam domową wersję, już nigdy nie kupiłam gotowego produktu.
Co zawiera gotowe ice tea?
Kupna ice tea dostępna jest pod różnymi nazwami handlowymi, w zależności od producenta. Jednak niezależnie od tego, jej skład jest bardzo podobny. Oczywiście dominuje w niej woda, ale tym, co nadaje jej smaku są soki owocowe, cukier, kwas cytrynowy i ekstrakt czarnej herbaty. Napój ten zawiera też zwykle regulator kwasowości, aromaty, przeciwutleniacze oraz substancję słodzącą. Te ostatnie składniki jak dla mnie są zbędne i trochę się ich obawiam.
Jak zrobić domową ice tea?
Przygotowanie domowego ice tea jest tak samo proste, jak zwykłej herbaty. Napój ten powinien być aromatyczny i pełen smaku, dlatego najpierw przygotowuję w miarę mocny napar czarnej herbaty. Jeszcze gorący słodzę, a po przestudzeniu dodaję do niego dużo soku z cytryny. Po dobrym schłodzeniu ice tea jest gotowa do picia.
Przepis: Domowa ice tea
Orzeźwiająca, zimna herbata na upały
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 50 w każdej porcji
Składniki
- 1 l wody
- 2 torebki czarnej herbaty
- 3-4 łyżki cukru
- 1-2 cytryny
Sposób przygotowania
- Przygotowanie naparuWodę zagotuj. W dzbanku umieść torebki herbaty, zalej je gorącą wodą i pozostaw na 3-4 minuty do zaparzenia. Po tym czasie wyjmij torebki herbaty i osłodź napar.
- Doprawianie i chłodzenieGdy herbata będzie przestudzona, dodaj do niej sok z jednej lub dwóch cytryny (w zależności od uznania). Napój wstaw na kilka godzin do lodówki. Podawaj z kostkami lodu i ewentualnie listkami mięty.
Inne smaki domowej ice tea
Domową ice tea da się też zrobić w innych smakach. Po pierwsze można przygotować napar zielonej herbaty, który również dobrze komponuje się z cytryną czy limonką. Jeśli jednak wolicie np. brzoskwiniową ice tea, do dobrze ciepłej herbaty włóżcie po prostu kawałki owoców. Dobrym dodatkiem do orzeźwiającego napoju będzie też mięta – wystarczy włożyć gałązkę do gorącego naparu i pozostawić na kilka minut.
Czytaj też:
To najlepszy napój na opuchnięte nogi. Ten tani patent podpowiedziała mi farmaceutkaCzytaj też:
Ten tani napój orzeźwia i smakuje rewelacyjnie. Genialny patent przywiozłam z wakacji