Awokado z tuńczykiem to świetny sposób na rozpoczęcie każdej kulinarnej przygody podczas spotkania w gronie znajomych. Ta szybka przystawka, którą przygotujesz w zaledwie 10 minut, zaskoczy swoją prostotą i smakiem, doskonale wprowadzając gości w klimat nadchodzącego posiłku. Podając ją na początku spotkania, otwierasz drzwi do pysznej uczty, jednocześnie zachowując lekkość i świeżość w smaku – idealne na każdą okazję.
Jak zrobić łódeczki z awokado i tuńczyka?
Zanim przystąpisz do przygotowania tej przystawki musisz wybrać, jak najlepszy owoc. Wybór idealnego awokado to kwestia obserwacji i dotyku. Sprawdź kolor skórki – ciemniejsza zazwyczaj wskazuje na dojrzałość, ale liczy się także konsystencja. Lekko naciśnij owoc – powinien być miękki, ale sprężysty. Jeśli ogonek łatwo odchodzi, a pod spodem widzisz jasnozielony miąższ, owoc jest gotowy do spożycia. Unikaj egzemplarzy z plamami lub zapachem wskazującym na fermentację, by cieszyć się świeżością.
Zamiast nakładać składniki oddzielnie do łódeczek, możesz przygotować z nich kremową pastę, którą następnie wypełnisz awokado. W ten sposób uzyskasz idealnie połączone smaki i jednolitą konsystencję.
Porada: przygotuj to danie tuż przed przybyciem gości, aby zachować jego świeżość. Użyte składniki najlepiej smakują od razu po przyrządzeniu i nie powinny długo czekać na podanie.
Przepis: Prosta przekąska z awokado
Awokado z dwoma dodatkami to idealne zestawienie na majówkę
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 174 w każdej porcji
Składniki
- 2 dojrzałe awokado
- puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 mała czerwona cebula
- 10 pomidorków koktajlowych
- Sok z połowy cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówAwokado przekrój na pół, usuń pestki, delikatnie wydrąż miąższ zostawiając około 1 cm od brzegu. Na końcu obierz ze skórki. Miąższ awokado pokrój w kostkę i skrop sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Tuńczyka odsącz z sosu i przełóż do miski. Czerwoną cebulę drobno posiekaj. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki lub ćwiartki.
- Przygotowanie łódeczekW misce wymieszaj tuńczyka, pokrojone awokado, cebulę i pomidorki. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Nałóż przygotowaną mieszankę do wydrążonych połówek awokado.
Z czym podać łódeczki z awokado z tuńczykiem?
Łódeczki z awokado z tuńczykiem doskonale komponują się z dodatkami, które podkreślą ich smak, nie przytłaczając go. Możesz je serwować z chrupiącymi grzankami lub plasterkami bagietki czosnkowej, które świetnie uzupełnią kremową konsystencję farszu. Sprawdzi się również świeża sałata z delikatnym dressingiem, np. na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny, co doda całości jeszcze więcej świeżości. Jeśli chcesz wprowadzić odrobinę wyrazistości, podaj je z sosem czosnkowym.
Czytaj też:
Do awokado dorzucam dwa zdrowe warzywa. To ekspresowa sałatka idealna na kolację i nie tylkoCzytaj też:
Z awokado robię niesamowitą zupę. Smakuje obłędnie, a sekretem są dodatki