Oleato to oryginalna kawa wzbogacona oliwą z oliwek extra virgin. Wprowadziła ją na rynek znana sieć kawiarni, promując oleato jako innowacyjny i zdrowy sposób na delektowanie się kawą. Ten niezwykły napój zdobył popularność dzięki interesującemu połączeniu smaków. Oliwa dodaje kawie delikatnego, aksamitnego charakteru, a lekko owocowy posmak idealnie komponuje się z goryczką kawy. Eksperymentuj też z dodatkami, takimi jak szczypta cynamonu, kardamonu czy odrobina skórki pomarańczowej – świetnie pasują do oliwy.
Jak przygotować kawę oleato?
Oleato najlepiej smakuje z wyrazistymi czarnymi kawami, np. o nutach czekolady, orzechów czy owoców. Istotna jest także odpowiednia oliwa. Do kawy idealna będzie oliwa z oliwek extra virgin o delikatnym, owocowym smaku. Zbyt intensywna oliwa może zdominować aromat kawy.
Porada: dokładnie wymieszaj kawę za pomocą ręcznego spieniacza do mleka lub blendera, aby tłuszcz połączył się z naparem i stworzył jednolitą konsystencję bez oczek tłuszczu.
Przepis: Kawa oleato
Połączenie czarnej kawy i oliwy z oliwek to zaskakujący duet. Na jedną filiżankę kawy wystarczą 1–2 łyżeczki oliwy. Większa jej ilość może sprawić, że napój będzie zbyt tłusty.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 2 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 45
Składniki
- 250 ml świeżo zaparzonej czarnej kawy
- 1–2 łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin
Sposób przygotowania
- Przygotowanie kawyPrzygotuj filiżankę czarnej kawy, np. w ekspresie lub kawiarce.
- Dodatek oliwy z oliwekDo gorącej kawy dodaj 1–2 łyżeczki oliwy z oliwek extra virgin. Aby uzyskać jednolitą konsystencję, energicznie wymieszaj napój lub użyj spieniacza do mleka, by oliwa lepiej połączyła się z kawą i nadała jej kremową teksturę.
Wskazówka: Jeśli chcesz spróbować czegoś bardziej mlecznego, możesz przygotować oleato latte, dodając spienione mleko lub napój roślinny.
Domowe oleato w wersji mrożonej
Oleato możesz przygotować na zimno, szczególnie jeśli nie jesteś fanem gorącej kawy. Wystarczy, że zaparzysz kawę cold brew, a następnie wymieszasz z oliwą i kostkami lodu. W przypadku mrożonej wersji oleato dodatek oliwy z oliwek nie powinien być większy niż 2 łyżeczki na jedną porcję kawy.
Czy kawa z oliwą z oliwek jest zdrowa?
Oliwa z oliwek extra virgin jest bogata w antyoksydanty i zdrowe tłuszcze, które wspierają pracę serca i mózgu. Jednak u niektórych osób oleato może wywołać efekt przeczyszczający. Pijąc ją po raz pierwszy, dodaj tylko pół łyżeczki oliwy z oliwek, aby sprawdzić, jak na ten napój zareaguje twój organizm.
Czytaj też:
Polacy nie znają tej zdrowej herbatki, a to superfood! Wszystko za sprawą jednego składnikaCzytaj też:
Ten domowy energetyk to samo zdrowie. Napój zrobisz w kilka minut