Ten dodatek do młodej kapusty wszystkich zaskakuje. Błyskawiczna sałatka do obiadu lub na kolację

Ten dodatek do młodej kapusty wszystkich zaskakuje. Błyskawiczna sałatka do obiadu lub na kolację

Dodano: 
Sałatka z młodej kapusty
Sałatka z młodej kapusty Źródło:Shutterstock / alely
Z młodej kapusty i tylko trzech innych składników zrobisz rewelacyjną w smaku i zaskakującą sałatkę. Jej zrobienie zajmie ci dosłownie 10 minut.

Surówkę z młodej kapusty zwykle podaje się z koperkiem, świeżym ogórkiem lub marchewkę. My dziś proponujemy coś zupełnie innego: dodaj do młodej kapusty paluszki krabowe.

Jak zrobić sałatkę z młodej kapusty?

Sezon na młodą kapustę jest krótki i warto go wykorzystać. Młoda kapusta jest delikatna, chrupiąca, pełna smaki i dlatego doskonale nadaje się do jedzenia na surowo. To jej najzdrowsza wersja, dlatego warto postawić na sałatki z tym dodatkiem. Kapustę do sałatek czy surówek należy drobno posiekać. Do tak przygotowanej kapusty można dodawać ulubione składniki, w naszym przypadku to paluszki krabowe i kukurydza z puszki. Zamiast dressingu jest majonez, ale jeśli wolisz lżejszą wersję sałatki, dodaj prosty winegret (wymieszaj olej z sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem).

Przepis: Sałatka z młodej kapusty

Błyskawiczna sałatka z dodatkiem paluszków krabowych.

Kategoria
Dodatek
Rodzaj kuchni
Fusion
Czas przygotowania
10 min.
Liczba porcji
4
Liczba kalorii
141 w każdej porcji

Składniki

  • 1 mała główka młodej kapusty
  • 1 puszka kukurydzy
  • 150 g paluszków krabowych
  • 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Uszykuj składnikiKapustę drobno posiekaj, paluszki krabowe pokrój na małe kawałki.
  2. Zrób sałatkęWymieszaj razem kapustę, paluszki, kukurydzę, dodaj majonez i przyprawy.

Jeśli nie przepadasz za paluszkami krabowymi, lub nie masz ich pod ręką, możesz śmiało eksperymentować i potraktować nasz przepis jako inspirację. Zamiast paluszków krabowych możesz dodać do sałatki pokrojone drobno kiełbaski, szynkę, wędzone piersi z kurczaka, żółty ser albo kawałki tuńczyka. Do sałatki można dodać także zieleninę: świeży koperek oraz pietruszkę.

Jak podawać sałatkę z młodej kapusty?

Sałatkę z młodej kapusty z paluszkami krabowymi możesz podać do obiadu (np. do dań z drobiu), będzie też pasowała do dań z grilla (to oryginalna propozycja na sałatkę do zabrania na piknik z grillem – z pewnością zaskoczysz innych biesiadników). Ale tak naprawdę to samodzielne danie i taką sałatkę możesz zaserwować na kolację (podaj ją np. z serowymi grzankami).

Sałatka z młodej kapusty, idealnie nadaje się również do zabrania jako drugie śniadanie do pracy. Wystarczy zapakować ją w pojemnik i zabrać ze sobą.

Czytaj też:
Na to danie czekam cały rok. Najprostszy przepis na duszoną młodą kapustę
Czytaj też:
Chrupiąca surówka z młodej kapusty idzie u mnie hurtowo. Jest lekka i pasuje do wielu dań