Ta prosta pasta z awokado i tuńczyka z puszki, z kilkoma składnikami, to ostatnio moje ulubione śniadanie. Smaruję nią pieczywo i zajadam ze smakiem. Kilka minut w kuchni zapewnia efekt, który docenia też rodzina.
Jak przygotować pastę z awokado i tuńczyka z puszki?
Sposób na to smaczne smarowidło jest bardzo prosty. Najpierw pozbywam się skórki i pestki z awokado, a potem miąższ rozgniatam widelcem. Skrapiam sokiem z cytryny dla smaku i by awokado nie ściemniało. Gdy masa jest już gładka, dodaję tuńczyka z puszki i lekko odsączam go z nadmiaru sosu.
Sięgam zwykle po rybę w sosie własnym, a nie w oleju. Taka ryba ma mniej kalorii i tłuszczu. Jest odpowiednia do przyrządzania właśnie takich past. Potem już tylko dodaję trochę majonezu i musztardy, soli oraz pieprzu. Dokładnie mieszam składniki i pastą smaruję pieczywo.
Przepis: Pasta z awokado i tuńczyka
Smaczna i zdrowa pasta z awokado i tuńczyka nie tylko do smarowania pieczywa.
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 130 w każdej porcji
Składniki
- 1 dojrzałe awokado
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie pastyAwokado obierz ze skórki, pozbądź się pestki i wyjmij miąższ. Rozgnieć widelcem i skrop sokiem z cytryny. Tuńczyka odsącz z zalewy, dodaj do awokado i rozdrobnij. Dołóż majonez, musztardę, sól oraz pieprz. Składniki dokładnie wymieszaj.
Czy taka pasta jest zdrowa?
Smarowidło robię z awokado, które zawiera zdrowe tłuszcze i dostarcza błonnika, potasu, kwasu foliowego. Oprócz tego gwarantuje porcje witamin: E, C, K oraz z grupy B. Taki skład korzystanie wpływa na pracę serca, mózgu i może nawet regulować poziom cholesterolu we krwi.
Natomiast tuńczyk to źródło pełnowartościowego białka, witaminy D, B12 i selenu. Działają one pozytywnie na funkcjonowanie układu nerwowego oraz odporność. Jedzenie tej ryby poprawia też pamięć i koncentrację.
Jak podać i urozmaicić pastę z awokado i tuńczyka?
Pastą smaruję świeże pieczywo, a nawet naleśniki lub tortille. Smarowidło będzie też ciekawie wyglądało, gdy podam je na liściach cykorii lub sałaty. Pasty używam jako farsz do ugotowanych jajek na twardo, z których można wyjąć żółtka i dodaje je nadzienia. Czasem smarowidło urozmaicam koperkiem, drobno posiekaną cebulką i suszonymi pomidorami. W takim wydaniu też smakuje znakomicie.
Czytaj też:
Zimą jem to na śniadanie zamiast wędliny. 4 składniki, a odporność mam idealnąCzytaj też:
Wędlin już nie kupuję. Blenduję mięso z cebulą i nawet pasztet się chowa