Śniadanie to bardzo ważny posiłek. Nie należy go pomijać, ani nie powinien być byle jaki. Dobrze, by dostarczył energii, a także składników odżywczych. Idealne o tej porze dnia jest połączenie produktów zbożowych z nabiałowymi. Dlatego właśnie polecam wam tę nocną jaglankę.
Dlaczego warto jeść kaszę i płatki jaglane?
Do przygotowania nocnej jaglanki wykorzystam płatki jaglane, które mają podobną wartość odżywczą do kaszy jaglanej. Oba produkty są bowiem otrzymywane z prosa. Płatki i kasza jaglana to produkty bezglutenowe, idealne dla osób z celiakią i nietolerancją glutenu, ale nie tylko. Są lekkostrawne, dobre dla żołądka i jelit. Poza tym stanowią doskonałe źródło węglowodanów złożonych, a więc energii i na długo sycą. Dostarczają także witamin z grupy B, magnezu, fosforu i krzemu. Z tego powodu dobrze wpływają na układ nerwowy, skórę i kości. Wspierają również odporność i metabolizm.
Jak zrobić nocną jaglankę?
Nocną jaglankę szykuję zwykle z płatków jaglanych. Są delikatniejsze od kaszy i nie wymagają gotowania. Wystarczy tylko wsypać je do szklanki lub słoika i zalać ulubionym płynem. Ja zwykle sięgam po mleko lub napój roślinny. Całość wstawiam na noc do lodówki, a rano tylko podgrzewam w kuchence mikrofalowej i uzupełniam smacznymi dodatkami. Są to zwykle: miód, orzechy i prażone jabłka. Można też dodać jogurt naturalny, suszone owoce, pestki.
Przepis: Nocna jaglanka
To śniadanie nastawisz wieczorem, a rano tylko zjesz.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 295
Składniki
- ½ szklanki płatków jaglanych
- ½ szklanki mleka lub napoju roślinnego
- 1–2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
- 1-2 łyżki prażonych jabłek
- 3-4 orzechy włoskie
Sposób przygotowania
- NastawianiePłatki jaglane wsyp do słoika, zalej mlekiem. Słoik zakręć, wstaw na noc do lodówki
- WykańczanieRano jaglankę wymieszaj. Dopraw miodem, dodaj do niej jogurt naturalny, prażone jabłka i orzechy.
Nocna jaglanka – kilka wskazówek
Sprawdźcie, na co warto zwrócić uwagę, by jaglanka wyszła smaczna i zdrowa.
- Płatki jaglane można zalać gorącym lub dobrze ciepłym mlekiem. Wtedy lepiej napęcznieją i będą rano bardziej miękkie. Przed wstawieniem do lodówki trzeba jednak poczekać, by mieszanka wystygła.
- Zamiast mleka można wykorzystać kefir lub rzadki jogurt naturalny.
- Śniadaniową jaglankę warto doprawić szczyptą soli, ewentualnie też cynamonu.
Czytaj też:
Wieczorem zalewam w minutę. Rano mam gotowe śniadanie i zapominam o podjadaniuCzytaj też:
Wieczorem nastawiam to śniadanie z nasionkami. Rano mam sytość i energię bez kombinowania