Niektóre przepisy udowadniają, że mniej znaczy więcej. Kiedy pierwszy raz spróbowałem tych ciastek, byłem zaskoczony, jak łatwo można stworzyć coś tak smacznego. Wystarczy ciasto francuskie, dwa idealnie dobrane składniki i kilka chwil w piekarniku, by cieszyć się chrupiącą przekąską, która sprawdza się na każdą okazję. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie danie, które nie wymaga skomplikowanych przygotowań, te ciastka będą strzałem w dziesiątkę.
Łatwa przekąska z ciasta francuskiego
Układając składniki na cieście, pozostaw trochę wolnej przestrzeni przy brzegach – dzięki temu utworzą się łódeczki, a ser nie wypłynie na zewnątrz podczas pieczenia. Możesz również wzbogacić smak, dodając ulubione przyprawy, takie jak zioła prowansalskie, słodką paprykę w proszku czy tymianek. Każda z nich nada daniu unikalny aromat i charakter, więc warto eksperymentować z tym, co masz pod ręką.
Krawędzie ciasta możesz posmarować rozbełtanym jajkiem, dzięki czemu będą miały piękny, złocisty kolor po upieczeniu. Jeśli zostanie Ci trochę jajka, możesz wlać je do kieszonki w cieście – stworzy to dodatkową wersję przekąski.
Przepis: Kieszonki z serem i pomidorami
Prosta przekąska z dwóch składników. Połóż ją na talerzu, a nim się obejrzysz, nie zostanie ani okruszek.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Francuska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 242 w każdej porcji
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego
- 200 g pomidorków koktajlowych
- 100 g mozzarelli
- Sól i pieprz do smaku
- Kilka listków świeżej bazylii
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciasta i dodatkówPokrój ciasto francuskie na kwadraty ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół. Pokrój mozzarellę na mniejsze kawałki, aby równomiernie się rozpuściła. Na każdy kawałek ciasta ułóż pomidorki i mozzarellę, a następnie dopraw solą, pieprzem i listkami bazylii.
- PieczenieRozgrzej piekarnik do 200°C. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste, a ser się roztopi.
Jak zrobić przekąskę z ciasta francuskiego na słodko?
Czasami nachodzi ochota na coś słodkiego, a z tego samego ciasta możesz w łatwy sposób przygotować różne wersje przekąsek. Spróbuj jednej z tych propozycji:
- Jabłka z cynamonem – cienko pokrojone plasterki jabłek podkreślone aromatem cynamonu nadadzą wypiekom klasyczny, rozgrzewający smak.
- Banan z czekoladą– słodkie kawałki banana z dodatkiem czekolady. Sprawią, że ciastka będą soczyste i pełne słodyczy.
- Orzechy i karmel – posiekane orzechy laskowe lub włoskie połączone z odrobiną karmelu dodadzą chrupkości i głębi smaku.
- Biała czekolada z malinami – kremowa biała czekolada w połączeniu z lekko kwaskowatymi malinami to idealne zestawienie dla miłośników delikatnych słodkości.
- Twaróg z miodem– delikatny twarożek wymieszany z cukrem waniliowym nada wypiekom aksamitną konsystencję i przyjemny, domowy smak. Wypróbuj ten przepis na twarożek z miodem.
Czytaj też:
Na kawałki gotowego ciasta kładę przepyszny farsz. To prosta przekąska idealna na kolacjęCzytaj też:
Już nie zawijam kiełbasek w ciasto francuskie. Teraz mam lepszy sposób na szybką przekąskę