Moja rodzina naleśniki może jeść o każdej porze dnia. Zwykle serwuję je na śniadanie, ale dzieci czasami proszą o tę potrawę na kolację. I choć jest na słodko, to wcale nie jest aż taka słodka i naprawdę wychodzi na zdrowie. Wszystko to zasługa odpowiednio dobranych składników.
Jakie produkty warto jeść na kolację?
Kolacja to posiłek, który powinien być nie tylko smaczny i wartościowy, ale też lekkostrawny. Wszak jemy ją dość późno i dobrze, żeby nie utrudniała nam zasypiania i nie zalegała na żołądku.
- Dobrze więc, by zawierała produkty bogate w lekkostrawne białko, które utrzymuje uczucie sytości przez noc i wspiera regenerację. Dobrym jego źródłem są: jajka, drób, twaróg czy jogurt naturalny.
- Wieczorem w naszym menu dobrze też sprawdzą się produkty pełnoziarniste o niskim indeksie glikemicznym. Pomogą uniknąć nocnych spadków cukru, które mogą wybudzać. Ich źródłem są np.: płatki owsiane, pełnoziarnisty ryż czy tortilla.
- W czasie kolacji dobrze jest sięgnąć po produkty sprzyjające zasypianiu, a więc te bogate w: tryptofan, magnez, potas i naturalną melatoninę. Dostarczą ich np.: banany, płatki owsiane, gorzka czekolada, kakao,
Jak zrobić pożywne, kakaowe naleśniki na kolację?
Moje kakaowe naleśniki szykuję w wyjątkowy sposób. Dzięki temu można je nazwać kolacją na słodko, mimo że tak naprawdę nie zawierają zbyt wiele cukru. Do ciasta dodaję płatki owsiane i kakao, które blenduję z innymi składnikami. Po usmażeniu naleśniki przekładam jogurtem naturalnym z odrobiną miodu i plasterkami banana. Taką kolację serwuję rodzinie bez wyrzutów sumienia i wszystkim bardzo smakuje.
Przepis: Kakaowe naleśniki
Pyszne, wartościowe naleśniki idealne na kolację na słodko
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 305 w każdej porcji
Składniki
- 4 łyżki mąki pszennej
- 4 łyżki zmielonych płatków owsianych (lub błyskawicznych)
- 1 czubata łyżka kakao
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Dodatkowo:
- 200 g gęstego jogurtu naturalnego
- miód do smaku
- 2 banany
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciastaPłatki owsiane zblenduj na proszek. Dodaj mąkę, kakao, jajko, szczyptę soli, olej i mleko. Składniki dokładnie wymieszaj, dostaw na 10 minut. Po tym czasie usmaż cienkie naleśniki.
- Podawanie naleśnikówPołówkę każdego naleśnika posmaruj jogurtem dosłodzonym miodem. Obłóż plasterkami banana, złóż na pół.
Naleśniki na kolację – dwie wskazówki
Do naleśników jedzonych na kolację nie dodawajcie zbyt dużo cukru, nie smażcie ich na dużej ilości oleju. Nie podawajcie ich też z ciężkimi dodatkami, typu masło orzechowe, bita śmietana, syrop klonowy. Będą zbyt kaloryczne i ciężkie dla żołądka.
Jeśli chcecie, by naleśniki wpływały na dobry sen, możecie do nich dodać trochę mielonego cynamonu (wycisza, stabilizuje poziom cukru we krwi) albo wanilii (działa relaksująco).
Czytaj też:
Weź ciasto francuskie i parę dodatków. Tę szybką kolację przygotujesz nie tylko w niedzielęCzytaj też:
Gniotę twaróg widelcem i w 15 minut mam puszyste placuszki. Przepis z PRL-u na ciepły podwieczorek