W szafce zwykle mam schowaną jakąś słodką przekąskę. Jednak czasami chce się czegoś niezwykłego, smacznego, rozpływającego się w ustach. Ten deser to właśnie taka propozycja – pyszna, a prosta do przygotowania. Zrobicie go w co najwyżej 15 minut.
Jakie składniki są potrzebne na puszysty deser?
By przygotować puszysty deser potrzebujecie trzech składników. Będą to: serek mascarpone, śmietanka kremówka i krem czekoladowo-orzechowy. Pierwszy składnik nada deserowi kremowej konsystencji i odpowiedniej gęstości. Śmietanka będzie potrzebna, by spulchnić deser. Trzeba będzie ją tylko ubić na sztywno. Krem czekoladowo-orzechowy nada całości smaku i gładkości. Gdy połączycie te trzy składniki, powstanie smaczna, choć niezbyt słodka kompozycja. Rozpływająca się w ustach i idealna do jedzenia łyżeczką.
Jak zrobić lekki, puszysty deser?
Przygotowanie tego deseru jest naprawdę szybkie, a efekt przepyszny. Trzeba tylko zmiksować serek mascarpone z kremem czekoladowo-orzechowym. Proporcje składników zależą od waszych indywidualnych upodobań. Ja proponuję dodać 2-3 łyżki kremu na 250 g serka mascarpone. Wtedy deser nie wyjdzie zbyt słodki.
Na koniec ubijam schłodzoną śmietankę na sztywno, dodaję ją do mascarpone i całość delikatnie mieszam. Bita śmietanka spulchni deser i doda mu lekkości. Deser po przygotowaniu warto schłodzić. Wystarczy wstawić go do lodówki na 30-60 minut.
Przepis: Ekspresowy, kremowy deser
Robię go z trzech składników, wychodzi puszysty, idealny do jedzenia łyżeczką.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 465 w każdej porcji
Składniki
- 250 g serka mascarpone
- 2-3 łyżki kremu czekoladowo-orzechowego
- 150 g śmietanki 30%
- kilka orzechów laskowych do dekoracji
Sposób przygotowania
- Miksowanie składnikówDo serka mascarpone dodaj krem czekoladowo-orzechowy. Składniki zmiksuj, zblenduj lub dokładnie wymieszaj łyżką.
- Wykańczanie deseruSchłodzoną śmietankę ubij na sztywno. Delikatnie wymieszaj ją z pozostałymi składnikami. Deser przełóż do szklaneczek, schłodź. Przed podaniem posyp go posiekanymi orzechami.
Inne wersje puszystego deseru
Jeśli nie macie pod ręką kremu czekoladowo-orzechowego albo chcecie nadać deserowi odmienny smak, możecie wykorzystać tu inne dodatki. Doskonale sprawdzą się np.: krem pistacjowy, masło orzechowe, posiekana chałwa, masa kajmakowa czy zblendowane owoce (np. banan, kiwi, mango, brzoskwinie z puszki). Składniki te również najpierw połączcie z mascarpone, a na końcu z bitą śmietanką.
Czytaj też:
Biorę czerstwe kromki i zamieniam w kremowy deser jak z kawiarni. Tosty francuskie mogą się schowaćCzytaj też:
Gdy mam ochotę na słodkie, miksuję ten deser. Smakuje jak ciasto marchewkowe i wzmacnia odporność