Te babeczki owsiane mają w sobie wszystko, co jest potrzebne, aby dać ci energię: to pożywne i zdrowe płatki owsiane, sycące, słodkie banany i czekolada. Ale w babeczkach jest coś jeszcze – to kawa, która sprawi, że te niepozorne muffiny stają się prawdziwą energetyczną bombą.
Jak zrobić babeczki owsiane?
Do babeczek można dodać całe płatki owsiane (i tak jest w przepisie), ale można je również zmiksować, jeśli nie chcesz czuć ich kawałków w cieście. Możesz też, jeśli chcesz dodać więcej, kawy. Jeśli muffinki mają jeść także dzieci, zrezygnuj z dodawania kawy albo zastąp ją kawą zbożową, która też podkręci smak deseru.
Zrobienie tych babeczek jest naprawdę bardzo łatwe: to przepis z cyklu tych, aby wymieszać składniki mokre z suchymi. Nie ma żadnego ucierania czy ubijania jaj, nie potrzebujesz tu żadnych specjalnych sprzętów kuchennych, ani miksera. Wystarczą dwie miski i widelec do wymieszania ciasta.
Babeczki najlepiej piec w przeznaczonych do tego papierowych papilotkach.
Przepis: Babeczki owsiane z czekoladą i kawą
Czekoladowe babeczki owsiane ze zdrowymi dodatkami
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 30 min.
- Liczba porcji
- 8
- Liczba kalorii
- 299 w każdej porcji
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki cukru
- 3 dojrzałe banany
- 50 ml oleju
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko (L)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- 100 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania
- Szykowanie ciastaW jednej misce uszykuj składniki mokre: banany rozgnieć z mlekiem, olejem i dodaj jajko. W drugiej misce wymieszaj składniki suche: mąkę, płatki owsiane, cukier, kakao, kawę i proszek do pieczenia. Połącz składniki suche, zamieszaj tylko do ich połączenia. Dodaj posiekaną w kostkę czekoladę.
- Pieczenie babeczekPrzełóż babeczki do foremek. Piecz ok. 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
Z przepisem możesz nieco poeksperymentować i dodać do ciasta inne, ulubione dodatki. Mogą to być czekoladowe pastylki do pieczenia (świetnie sprawdzą się także białe), rodzynki albo posiekane orzechy (idealnie będą pasowały tu orzechy włoskie).
Gotowe babeczki można podawać same, ale też można je udekorować polewami albo kremem śmietankowym lub czekoladowym.
Babeczki owsiane do pracy i na wycieczkę
Babeczki owsiane z czekoladą i kawą są rewelacyjnym pomysłem nie tylko na słodką przekąskę w domu, ale przede wszystkim dobrym rozwiązaniem, kiedy potrzebujesz pożywnego, niekłopotliwego posiłku poza domem. Babeczkę łatwo spakować w pojemnik lub torebkę. Zabierz ją do pracy, spakuj dzieciom do szkoły, takie babeczki można zabrać na długą podróż albo na parogodzinną wycieczkę za miasto.
Czytaj też:
Łączę zdrowe płatki z bananami i piekę pyszne ciasto bez cukru. Zajadam je nawet na diecieCzytaj też:
Lemon crinkle cookies. Sprawdzony przepis na popękane cytrynowe ciasteczka