Mróz, wiatr i suche powietrze w pomieszczeniach powodują, że naskórek traci wilgoć, a skóra staje się mniej elastyczna. Oprócz kosmetyków warto postawić na dostarczanie wartościowych składników odżywczych od wewnątrz. Surówka bogata w kwasy omega-3, przeciwutleniacze i witaminy wzmocnią nas oraz poprawią wygląd skóry.
Surówka młodości z selera naciowego i pomarańczy – dla zdrowia i urody
Seler naciowy i pomarańcze kupimy w każdym warzywniaku i supermarkecie. Seler naciowy dostarczy nam witamin A, C, E i witamin z grupy B. To warzywo silnie nawadnia, zwalcza wolne rodniki, poprawia elastyczność i dodaje blasku skórze. Jedzenie selera naciowego zapewni nam też porcje krzemu, czyli pierwiastka, który jest niezbędny do produkcji kolagenu i elastyny. Warzywo sprzyja detoksykacji organizmu, co przekłada się na bardziej promienny wygląd cery.
Surówkę warto przygotować z dodatkiem pomarańczy. Ten popularny cytrus jest źródłem witaminy C, antyoksydantów i flawonoidów, które wspierają naturalną syntezę kolagenu, chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i pomagają utrzymać odpowiednie nawilżenie skóry. Do surówki można dodać również kilka orzechów włoskich – są one źródłem witaminy E oraz roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają barierę ochronną skóry i opóźniają procesy starzenia.
Jak przygotować surówkę młodości?
Wystarczy seler naciowy pokroić w plasterki, a pomarańczę obrać ze skórki i podzielić na części. Dodajemy też orzechy włoskie, olej lniany, siemię lniane i sok z cytryny.
Porada: Jeśli chcemy zwiększyć obecność kwasów omega-3 w tej surówce, to warto zamienić oliwę z oliwek na olej lniany, rydzowy, konopny lub rzepakowy.
Przepis: Surówka młodości z selera naciowego i pomarańczy
Smaczna i zdrowa surówka, która realnie wspiera młody wygląd skóry.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 120
Składniki
- 3 łodygi selera naciowego
- 1 pomarańcza
- 1 łyżka świeżo mielonego siemienia lnianego
- 1 łyżka oleju lnianego (na zimno)
- 3 połówki orzechów włoskich
- sok z cytryny (do smaku)
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówSeler naciowy umyj, pokrój i przełóż do miski. Pomarańczę umyj, obierz i podziel na cząstki. Dołóż do selera naciowego.
- Łączenie składnikówDodaj posiekane orzechy włoskie, wsyp siemię lniane, wlej olej lniany i sok z cytryny. Wymieszaj składniki.
Czytaj też:
Wsypuję je zamiast rodzynek. Są mniej słodkie, a podnoszą odporność, poprawiają trawienie i wzrokCzytaj też:
Zamiast sklepowych czekoladek robię te kulki. Mało cukru, a smak jak z luksusowej cukierni