Produkty

Porady

Jakub Wójcik

Jaką mąkę wybrać? Poznaj rodzaje i typy mąki oraz ich zastosowania

Podczas zakupu mąki można nieco się pogubić. Oprócz mąki pszennej różnego typu na sklepowych półkach są inne rodzaje mąk, np. mąka żytnia, mąka jęczmienna, mąka kukurydziana, mąka ryżowa i owsiana. Coraz bardziej popularne stają się mąki...

25 sty 2024 7:59

Porady

Jakub Wójcik

Jak ugotować ziemniaki, aby zachwycały smakiem i zachowały wartości odżywcze? Pamiętaj o jednym, często pomijanym szczególe

Gotowanie ziemniaków nie jest bardzo skomplikowaną czynnością, ale wiele razy przekonałem się, że idealne ziemniaki w mundurkach i ziemniaki gotowane na puree, wymagają sporo zaangażowania i wiedzy kulinarnej. Ja gotuje ziemniaki zgodnie...

25 sty 2024 6:54

Porady

Jakub Wójcik

Jak ugotować jajka? Długo szukałem szczegółowej „instrukcji” gotowania jajek i w końcu znalazłem ją w starej książce kucharskiej

Gotujesz jajka „na oko”? Też kiedyś tak robiłem, co sprawiało, że często wychodziły nie takie, jak powinny. Postanowiłem poszukać „przepisu” na gotowane jajka w książkach kucharskich. Dowiedziałem się z nich wielu ciekawych rzeczy, o...

25 sty 2024 6:30

Porady

Jak zamrozić wino? Mrożone wino można wykorzystać do gotowania

Zostało ci wino po imprezie? Nic straconego. Wino możesz zamrozić i wykorzystywać podczas gotowania.

24 sty 202418:10

Bezmięsne

Jakub Wójcik

Amarantus ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Zobacz, jak wykorzystać go w kuchni

Z roku na rok wzrasta zainteresowanie zdrowszymi zamiennikami tradycyjnie spożywanych zbóż. Jedną z roślin, którą wyróżniają bardzo wysokie wartości odżywcze, jest amarantus (szarłat). To pseudozboże o wyjątkowo długiej historii – był...

24 sty 202416:01

Mięsne

Jakub Wójcik

Miruna nazywana jest najzdrowszą rybą. Czy słusznie?

Miruna to smaczny i zdrowy gatunek ryby z rodziny morszczukowatych. Ryba miruna jest bez większych problemów dostępna w sklepach. Możemy nią wzbogacić codzienną dietę m.in. o cenne kwasy tłuszczowe. Filety z miruny to dobry wybór dla...

24 sty 202412:51

Przepisy

Jakub Wójcik

Jak przygotować idealne risotto? Potrzebujesz tylko kilku składników

Risotto to potrawa kuchni włoskiej, która zyskała popularność na całym świecie. Podstawowe składniki do risotto to odpowiedni ryż, bulion drobiowy lub bulion warzywny oraz masło i ser parmezan, które nadają potrawie kremową konsystencję.

23 sty 202413:28

PoradyKolacje

Tych produktów unikaj na randce. Skutecznie ostudzą miłosny zapał

Romantyczna kolacja może być idealnym wstępem do miłosnych igraszek. Może – pod warunkiem, że na stole nie znajdą się potrawy i napoje, które miłosny zapał mogą skutecznie ostudzić. Czego unikać na randce?

16 sty 2024 9:54

Jaką mąkę wybrać? Poznaj rodzaje i typy mąki oraz ich zastosowania

Jak ugotować ziemniaki, aby zachwycały smakiem i zachowały wartości odżywcze? Pamiętaj o jednym, często pomijanym szczególe

Jak ugotować jajka? Długo szukałem szczegółowej „instrukcji” gotowania jajek i w końcu znalazłem ją w starej książce kucharskiej

Jak zamrozić wino? Mrożone wino można wykorzystać do gotowania

Amarantus ma wyjątkowe właściwości prozdrowotne. Zobacz, jak wykorzystać go w kuchni

Miruna nazywana jest najzdrowszą rybą. Czy słusznie?

Jak przygotować idealne risotto? Potrzebujesz tylko kilku składników

Tych produktów unikaj na randce. Skutecznie ostudzą miłosny zapał

Reklama