Taste Atlas to kulinarny serwis, który regularnie publikuje różnego rodzaju rankingi związane z jedzeniem. Tym razem są to najlepsze ciasta świata. Rankingi są ustalane na podstawie głosów użytkowników serwisu i są co jakiś czas aktualizowane. Polacy mogą się cieszyć, bo nasze ciasta królują w rankingu, a polski sernik wygrał chociażby z takimi deserami jak sernik baskijski czy tort Sachera.
Polski sernik najlepszy w rankingu ciast
Polski sernik bezapelacyjnie zwyciężył ranking wyprzedzając szwedzkie ciasto czekoladowe kladdkaka (drugie miejsce) oraz rosyjski miodownik (trzecie miejsce). Nasze ciasto zostawiło w tyle takie sernikowe sławy jak wspomniany sernik baskijski, ale też sernik nowojorski czy sernik japoński.
Czym właściwie jest polski sernik? Okazuje się, że może niejedno mieć imię. Tak ten wypiek jest opisany w serwisie Taste Atlas: „Przyrządza się go z jajek, cukru i twarogu (...). Obecnie istnieje wiele odmian sernika, pieczonych i niepieczonych, ale zazwyczaj przygotowuje się go na warstwie kruchego ciasta. Często do sernika dodaje się również rodzynki, sos czekoladowy lub owoce, a jedna z najpopularniejszych odmian tego deseru ma podstawę z biszkoptu, pokrytą galaretką i owocami. Krakowska wersja sernika ma kratkę na wierzchu (...). Sernik można przygotować w domu lub kupić w wielu polskich sklepach i supermarketach”.
Inne polskie desery w rankingu najlepszych ciast
Na liście najlepszych ciast świata Polska kuchnia ma bardzo mocną reprezentację, a jest wśród niej także sporo typowo regionalnych słodkości. Na liście Taste Atlas, oprócz sernika, znalazły się również: Marcinek (9 miejsce), karpatka (18), jabłecznik (20), sękacz (33), kołocz śląski (47), piernik (51) oraz kremówka (69).
Czytaj też:
Wskazała, które polskie ciasto jest najlepsze. Wiele osób nigdy go nie próbowałoCzytaj też:
Polski przysmak wśród najgorszych dań świata. Ten ranking dla wielu może być zaskoczeniem