Jest ranking zup, ale nie wszystkich, a tych z kurczaka. Ranking opublikował kulinarny serwis Taste Atlas, który słynie z zestawień najlepszych i najgorszych potraw z całego świata. Rankingi tworzone są na podstawie głosów użytkowników serwisu, dlatego często wyniki wywołują niemałe dyskusje. Tym razem Polska może mieć powody do zadowolenia, bo nasz rosół z kurczaka uplasował się bardzo wysoko.
Piąte miejsce dla polskiego rosołu
Rosół z kurczaka rodem z Polski zajął piąte miejsce wśród blisko 50 innych zup z kurczaka z całego świata. Autorzy rankingu podkreślili, że klarowny i treściwy bulion z kurczaka jest jedną z najbardziej tradycyjnych polskich zup. „Zazwyczaj przygotowywany z mięsem pozostawionym na kości, może zawierać różne pokrojone w kostkę warzywa korzeniowe i różne rodzaje makaronu. Przepisy na rosół z kury są zazwyczaj przekazywane z pokolenia na pokolenie. Ta pracochłonna zupa jest tradycyjnie kojarzona ze świątecznymi posiłkami weekendowymi i różnymi specjalnymi okazjami. Zaleca się podawanie zupy jako przystawki, gdy jest jeszcze ciepła, i przyozdabianie jej dużą ilością świeżo posiekanej pietruszki” – czytamy w opisie na stronie rankingu zup.
Jaka jest najlepsza zupa z kurczaka?
Pierwsze miejsce i tytuł najlepszej zupy z kurczaka na świecie trafiło do zupy z Tajlandii, a konkretnie do słynnej Tom kha gai, czyli pikantnej zupy, która jest gotowana z dodatkiem mleczka kokosowego. Tradycyjnie podaje się ją z ryżem na boku, przyozdobioną liśćmi kolendry i pokrojonymi w kostkę pomidorami. „Zupa jest bardzo odżywcza i ma świetne właściwości lecznicze, m.in. łagodzi dolegliwości przewodu pokarmowego” – podkreślają w opisie tajlandzkiej zupy autorzy rankingu.
Kolejne miejsca w zestawieniu znalazły zupy z kurczaka pochodzące z Rumunii (Ciorba Radauteana), Indonezji (Soto Lamongan) oraz Serbii (Bela čorba).
Czytaj też:
Polski przysmak wśród najgorszych dań świata. Ten ranking dla wielu może być zaskoczeniemCzytaj też:
Zapomnij o rosole. Ta zupa to elegancka alternatywa dla niedzielnego klasyka