To jeden z tych pomysłów, które robi się z prostych składników, a efekt wygląda jak coś bardziej „imprezowego”. Połączenie kurczaka i ananasa daje lekko słodki smak, który dobrze łączy się z ciągnącym serem. Całość zapieka się w kilka minut i znika jeszcze szybciej.
Jak zrobić pieczone tosty z kurczakiem i ananasem?
Podstawą jest pieczywo. Najczęściej używam się chleba tostowego, ale spokojnie możesz sięgnąć po bułki albo bagietkę, jeśli chcesz bardziej chrupiącą wersję. Wystarczy przekroić je na pół i ułożyć na blaszce.
Kurczaka pokrój w małe kawałki i podsmaż wcześniej na patelni, żeby nabrał koloru i smaku. Nie musi być mocno wysmażony, bo i tak dojdzie w piekarniku. Dzięki temu nie będzie surowy w środku i lepiej połączy się z resztą składników.
Na pieczywie układaj warstwę mięsa, na to plaster ananasa, a na wierzch ser. Podczas pieczenia ser się rozpuści i przykryje całość, tworząc lekko ciągnącą warstwę. Na końcu możesz dodać wisienkę, która pod wpływem temperatury lekko się karmelizuje i daje słodki akcent. Porada: możesz ją zastąpić suszoną śliwką. Piecz piekarniku w temperaturze 180°C przez około 10–15 minut, aż ser się zarumieni, a pieczywo stanie się chrupiące na brzegach. Do tego dania sprawdzi się też airfryer, ale ustaw go na niższą temperaturę, około 150°C.
Przepis: Tosty z kurczakiem i ananasem
Zapiekane pieczywo z mięsem, owocem i serem.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 498 w każdej porcji
Składniki
- 8 kromek chleba tostowego
- 1 pierś z kurczaka
- 8 plastrów ananasa
- 150 g sera żółtego
- 8 wisienek
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania
- Przygotowanie kurczakaPokrój pierś w małe kawałki, dopraw solą i pieprzem, a następnie krótko podsmaż na patelni.
- Układanie tostówUłóż pieczywo na blaszce, nałóż kurczaka, połóż plastry ananasa i przykryj startym serem.
- Pieczenie tostówWstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz, aż ser się rozpuści i lekko zarumieni. Po wyjęciu z piekarnika dodaj wisienki na wierzch i podawaj od razu.
Co można dodać do takich tostów?
Do takich tostów dobrze pasuje cienko pokrojona cebula albo papryka, które dodają lekkiej ostrości i przełamują słodycz ananasa. Możesz też dorzucić odrobinę sosu, na przykład według tego przepisu na lekki sos czosnkowy albo pikantnego, jeśli chcesz bardziej wyrazisty efekt. Jeśli nie masz piersi kurczaka, sprawdzi się też boczek albo szynka, które dodają słonego smaku i dobrze łączą się z serem oraz owocem.
Czytaj też:
Nie robię już zwykłych kanapek. Ten trik zamienia je w chrupiące tosty z ciągnącym seremCzytaj też:
Mieszam jajka z mlekiem i obtaczam kromki. Jeden szczegół sprawia, że wychodzą idealnie chrupiące