Wieczorem wielu z nas marzy o wyciszeniu i odpoczynku po długim dniu. W osiągnięciu tego stanu pomocne mogą być ciepłe napoje, w tym mleko z dodatkiem przyprawy, którą zwykle wykorzystujemy do wypieków. Jej aromat sprzyja odprężeniu, co może ułatwiać zasypianie.
Jakie właściwości ma gałka muszkatołowa?
Gałka muszkatołowa to przyprawa pochodząca z Indonezji. Od wieków stosowana była nie tylko w kuchni, lecz także w tradycyjnych systemach medycyny. Historycznie przypisywano jej działanie uspokajające oraz wspomagające trawienie, choć współczesna nauka podchodzi do tych twierdzeń z ostrożnością.
Gałka muszkatołowa zawiera m.in. mirystycynę i sabinen – związki oddziałujące na układ nerwowy. W niewielkich ilościach mogą one sprzyjać subiektywnemu uczuciu rozluźnienia, jednak nie są to substancje o potwierdzonym działaniu nasennym. Już szczypta przyprawy dodana do ciepłego mleka bywa wystarczająca, by uzyskać efekt aromatyczny i rozgrzewający.
Ciepły napój sam w sobie sprzyja odprężeniu organizmu. Może pomóc w wieczornym wyciszeniu, choć nie należy traktować go jako środka leczniczego ani rozwiązania problemów ze snem. Mleko z gałką muszkatołową nie tylko skraca czas zasypiania, ale też zmniejsza liczbę wybudzeń w nocy. Przyprawa wspomaga pracę wątroby i ułatwia proces detoksykacji organizmu.
Jak przygotować mleko z gałką muszkatołową?
Do kubka ciepłego mleka dodaj szczyptę (nie więcej niż 1/4 łyżeczki) świeżo startej gałki muszkatołowej. Dokładnie wymieszaj i wypij około 30 minut przed snem.
Przepis: Mleko z gałką muszkatołową
Napój na wyciszenie i spokojny sen.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 3 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 100
Składniki
- 1 szklanka mleka
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania
- Dodawanie przyprawy do mlekaDo szklanki mleka wsyp 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej. Dokładniej wymieszaj. Wypij 30 minut przed snem.
Jak stosować gałkę muszkatołową?
Kluczowy jest umiar. Gałka muszkatołowa spożywana w dużych ilościach może powodować dezorientację, splątanie, bóle głowy, nudności, wymioty, a nawet zaburzenia pracy serca. W skrajnych przypadkach opisywano także działanie halucynogenne.
Za bezpieczną ilość kulinarną uznaje się niewielką szczyptę, maksymalnie do 1/4 łyżeczki jednorazowo, i to nie codziennie. Z jej stosowania powinny zrezygnować kobiety w ciąży, dzieci, osoby z chorobami wątroby oraz pacjenci przyjmujący leki uspokajające lub psychotropowe.
Czytaj też:
Mroźny dzień zaczynam tym pysznym napojem. Dodaje energii, doskonale syci i rozgrzewaCzytaj też:
Dodaję pół łyżeczki do kefiru. Jelita ruszają szybciej niż po suplementach