Jeśli masz w lodówce śmietankę kremówkę, w mig zrobisz pyszny, lekki deser z owocami. Nie potrzeba nic więcej: tylko puszysta, słodka śmietanka i soczyste, kolorowe owoce. My do tego dorzucamy jeszcze garść chrupiących orzechów.
Jak zrobić bitą śmietanę z owocami?
Bita śmietana zrobiona samodzielnie w domu nie ma sobie równych. Jest delikatna, intensywna w smaku, gęsta. Aby wyszła idealnie, musi być schłodzona. Do przygotowania deseru najlepiej wykorzystać śmietanę 36%, ale może to być również śmietana 30%.
W przepisie nie dodajemy cukru: kremówka sama w sobie jest bardzo słodka. To jednak rzecz gustu i indywidualnego smaku. Spróbuj ubitej śmietany i jeśli uznasz, że jest za mało słodka, dodaj do niej cukier puder (np. 2 łyżki) i ubijaj krótko razem.
Do deseru można dodać dowolne owoce sezonowe. U nas to truskawki i morele, ale mogą być też borówki, maliny, jeżyny, poziomki czy pozbawione pestek czereśnie.
Przepis: Bita śmietana z owocami
Pyszny deser idealny na lato.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 415 w każdej porcji
Składniki
- 300 g śmietany 36%
- 150 g truskawek
- 200 g moreli
- 50 g orzechów włoskich
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówSchłodzoną śmietanę ubij na sztywno. Owoce pokrój na kawałki, orzechy posiekaj.
- Robienie deseruW szklankach lub pucharkach układaj warstwami bitą śmietanę oraz owoce z orzechami.
Gotowy deser można udekorować świeżymi listkami mięty albo melisy.
Co można dodać to bitej śmietany z owocami?
Bita śmietana z owocami układana w szklankach czy pucharkach warstwowo daje mnóstwo możliwości, aby urozmaicać podstawowy przepis. Możesz tu dodać kolejne pyszne warstwy: np. z pokruszonych ciasteczek albo pokruszonych bez (bardzo tę bezową wersję polecamy).
Do deseru można dodawać też inne orzechy albo migdały, ale też chrupiącą granolę. Jeśli nie dosładzasz śmietanki cukrem, można owoce dodatkowo polać płynnym miodem. Gotowy deser świetnie smakuje także z czekoladą. Oczywiście do deseru doskonale będzie pasować gałka ulubionych lodów.
Czytaj też:
Puszysty deser z borówkami zrobisz w 10 minut. Jest idealny na ciepłe dniCzytaj też:
Tak robię najlepsze lody pistacjowe w 5 minut. Bez maszynki, tylko 2 składniki i gotowe