Ania Starmach to jedna z najbardziej lubianych kulinarnych celebrytek. Zyskała ogromną popularność przede wszystkim dzięki programom MasterChef i MasterChef Junior, gdzie była jedną z jurorek. Jest autorką książek kulinarnych i chętnie dzieli się swoimi przepisami na ulubione potrawy w mediach społecznościowych. Tym razem podała przepis na placuszki z sera z wiaderka, które podała z uprażonymi na patelni jabłkami. Cały przepis jest prosty i jak podkreśla Ania Starmach, placki mogą być śniadaniem, drugim śniadaniem, słodką przekąską w ciągu dnia czy kolacją. To danie, które smakuje i dzieciom i dorosłym.
Jak zrobić placuszki z sera z wiaderka?
Przepis jest prosty, bo wystarczy jedynie dobrze wymieszać składniki na placki. Można to zrobić przy pomocy robota, ale wystarczy też zwykła rózga czy nawet widelec. Tak przygotowane ciasto wylewa się na rozgrzaną patelnię (można ją lekko natłuścić) i smaży na złoto z obu stron.
Tym, co sprawia, że nie są to tylko zwykłe placuszki serowe, jest sposób podania. Ania Starmach skroiła dwa jabłka w kostkę i przesmażyła je na patelni z masłem, cukrem i cynamonem. Gotowe placuszki podała z jabłkami i dodatkowo oprószyła cukrem pudrem (do oprószenia placków można też wykorzystać cynamon lub mieszankę cukru pudru i cynamonu).
Przepis: Placuszki z sera z wiaderka
Pyszne placki na słodko z przepisu Ani Starmach.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 388 w każdej porcji
Składniki
- 500 g twarogu sernikowego z wiaderka
- 2 jajka
- 70 g mąki
- 1,5 łyżki oleju
- 15 g cukru waniliowego
dodatkowo:
- 2 jabłka
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka masła
- 1 duża szczypta cynamonu
Sposób przygotowania
- Szykowanie placuszkówWymieszaj wszystkie składniki na placuszki. Nakładaj je łyżką na rozgrzaną patelnię. Smaż na złoty kolor.
- Szykowanie jabłekJabłka pokrój i wrzuć na patelnię z masłem, cynamonem i cukrem, Sma,ż aż lekko zmiękną, ale pozostaną jędrne. Podawaj jabłka do placuszków.
Ania Starmach na Instagramie podała nie tylko przepis, ale też pokazała szczegółową instrukcję, jak przygotować placuszki. Jej fani przyznali, że to danie dobre na każdą okazję i takie słodkie placki serowe smakują nie tylko dzieciom.
Inne pomysły na placuszki serowe
Wersja z jabłkami, którą proponuje Ania Starmach jest przepyszna, ale nie jest to jedyna możliwość. Placki serowe można poda też z innymi dodatkami. Np. świeżymi owocami i gęstym jogurtem lub śmietaną, dowolnymi polewami (owocowymi lub czekoladowymi), słodkimi kremami, konfiturami czy syropami.
Czytaj też:
Ciasteczka waniliowe Ani Starmach rozpływają się w ustach! Ten przepis to mistrzostwo świataCzytaj też:
Ania Starmach podała swój przepis na sernik baskijski. „Naprawdę banalne”