Do makaronu wbijam kilka jajek i w mig mam sycące danie. Można je jeść o każdej porze dnia

Do makaronu wbijam kilka jajek i w mig mam sycące danie. Można je jeść o każdej porze dnia

Dodano: 
Makaron z jajkiem
Makaron z jajkiem Źródło: Katarzyna Świerczyńska
Makaron z jajkiem robię zawsze wtedy, kiedy jestem głodna, a nie mam czasu na gotowanie. Ten prosty i tani posiłek może być śniadaniem, obiadem i kolacją.

Makaron z jajkiem to dla mnie danie uniwersalne. Takie, które nie wymaga wiele wysiłku, a zawsze mi smakuje i zawsze się nim najadam. Lubię je zjeść jako śniadanie przed intensywnym dniem (szczególnie wtedy, kiedy mam zaplanowane aktywności fizyczne), lubię je na szybki obiad, ale też na kolację, szczególnie w te dni, kiedy wracam do domu późno, jestem zmęczona i głodna. To też danie kryzysowe: kiedy lodówka świeci pustkami, wystarczy, że masz kilka jajek i pół paczki makaronu, aby się dobrze i tanio najeść.

Jak zrobić makaron z jajkiem?

Smażony makaron z jajkiem to danie, które nie wymaga żadnych umiejętności kulinarnych. Jedyne co potrzebujesz to ugotowany makaron i kilka jajek. Może to być dowolny makaron, u mnie jest to często makaron pełnoziarnisty, a jeśli chodzi o kształt, zwykle są to świderki. Możesz też wykorzystać makaron, który np. został z obiadu. Jajka wystarczy wbić do makaronu na patelni, wymieszać i smażyć, aż jajka się zetną.

Przepis: Makaron z jajkiem

Szybkie danie z patelni.

Kategoria
Danie główne
Rodzaj kuchni
Wegetariańska
Czas przygotowania
5 min.
Czas gotowania
10 min.
Liczba porcji
2
Liczba kalorii
731 w każdej porcji

Składniki

  • 250 g makaronu
  • 4 jajka
  • 2 łyżki oliwy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Szykowanie składnikówMakaron ugotuj w dobrze osolonej wodzie i odcedź na sitku.
  2. Smażenie makaronu z jajkiemNa patelni rozgrzej oliwę, dodaj makaron, smaż minutę, dodaj jajka, dopraw, wymieszaj i smaż, aż jajka się zetną.

Jak podawać makaron z jajkiem?

Makaron z jajkiem najlepiej serwować od razu, prosto z patelni. Danie warto posypać czymś zielonym: idealnie pasuje tu drobno posiekany szczypiorek, może być też natka pietruszki. Ja często wykładam na talerz garść liści szpinaku baby albo rukoli i na taką zieloną poduszkę wykładam gorący makaron z jajkiem.

Gorące danie można jeszcze na patelni posypać sporą ilością tartego, żółtego sera, który się apetycznie rozpuści. W tej wersji makaron z jajkiem będzie świetnie smakował z pikantnym keczupem lub innym sosem na bazie pomidorów, ale też papryki.

Do makaronu z jajkiem w wersji obiadowej możesz też dołożyć smażoną lub pieczoną kiełbasę oraz dowolne, świeże warzywa, np. pomidory z cebulą albo dowolną surówkę z kapusty pekińskiej.

Czytaj też:
Do kapusty pekińskiej dodaję dwa chrupiące warzywa. Mogę jeść taką surówkę codziennie
Czytaj też:
Kroję awokado i wrzucam na patelnię razem z jajkami. To jajecznica na idealny początek dnia