Kolorowe i estetyczne przekąski są idealne na domówki. Łatwo można po nie sięgnąć podczas spotkania i zabawy. Nasza propozycja to efektowna przekąska na krakersach. Jest niezwykle smaczna, bo łączy w sobie wyraziste sery i podsmażoną kiełbaskę.
Jak zrobić przekąskę na krakersach?
Do zrobienia przekąski możesz wykorzystać krakersy o dowolnym kształcie: okrągłe albo prostokątne. Dodatki to kremowy camembert, smażona kiełbaska, wyrazisty parmezan, odrobina majonezu, coś zielonego i dużo pieprzu, który nie tylko doda smaku, ale i będzie ładnie wyglądać na jasnych dodatkach.
Jaką kiełbaskę wykorzystać do przekąski? W przepisie podajemy, że jest to kiełbaska do hot-doga. Może to być naprawdę dowolna cienka kiełbaska, także parówka. W wersji wegetariańskiej może to być każda kiełbaska roślinna, np. na bazie soi.
Do dekoracji można wykorzystać dowolne kiełki lub mikroliście. Świetnie się sprawdzą mikroliście groszku albo rzodkiewki.
Przepis: Przekąska z krakersów
Imprezowa przegryzka.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 20
- Liczba kalorii
- 45 w każdej porcji
Składniki
- 20 krakersów
- 1 serek camembert
- 1 kiełbaska do hot-doga
- 2 łyżki tartego parmezanu
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka oliwy
- pieprz
dodatkowo:
- mikroliście do dekoracji
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówKiełbaskę pokrój na plasterki zrumień je na oliwie. Ser pokrój w kostkę.
- Robienie przekąskiNa krakersach układaj ser, kiełbaskę, na wszystko kładź odrobinę majonezu, duże wiórki parmezanu, mikroliście. Posyp pieprzem.
Inne pomysły na przekąskę z krakersów
Na krakersach można układać również inne składniki, tworząc efektowne i smaczne kompozycje. W ramach inspiracji na domówki i karnawałowe spotkania podpowiadamy kilka możliwości:
- serek typu philadephia, łosoś wędzony na zimno, gałązki koperku, pieprz,
- twarożek do smarowania ziołowy, szynka, kawałki listków rukoli, płatki chili,
- hummus, plasterki pieczonego buraka, nasiona granatu, czarny sezam,
- serek pleśniowy, plasterki gruszki, orzechy włoskie,
- serek śmietankowy, pomidorki koktajlowe (połówki lub ćwiartki), czarne oliwki (połówki), listki bazylii.
Oczywiście możesz tworzyć własne kompozycje. Szykowanie przekąsek można zaplanować też jako część imprezy: wspólne przyrządzanie i komponowanie przegryzek może być świetnym wstępem do dalszej zabawy.
Czytaj też:
Trę buraki i kładę na ciasto francuskie. Sekretem tej pysznej tarty są dwa dodatkiCzytaj też:
Te wytrawne, chrupiące placki to mistrzostwo świata. Sekretem jest zdrowe i pyszne warzywo