Kanapki do szkoły to podstawa. Jednak moje dzieci zawsze proszą też o jakąś słodą przekąskę. Ciężko kupić coś słodkiego i zdrowego, dlatego często sama piekę proste ciasteczka. Do ich przygotowania wystarczą 3 wartościowe składniki.
Wartość odżywcza ciasteczek bananowo-owsianych
Słodkości nie są złe, pod warunkiem, że umiemy je odpowiednio wybierać. Te ciasteczka bananowo-owsiane to doskonały przykład tego, że słodka przekąska też może być wartościowa. Jakich składników dostarczają te domowe ciasteczka?
Ich podstawą są płatki owsiane, które stanowią doskonałe źródło węglowodanów złożonych, a więc energii. Poza tym dostarczają mnóstwo błonnika, a także witamin z grupy B, cynku i magnezu.
Z kolei dobrze dojrzałe banany obfitują w łatwo przyswajalne cukry proste. Szybko więc dodają energii, ale też dostarczają potasu, który dba o odpowiednie ciśnienie krwi.
Trzecim składnikiem tych ciasteczek są orzechy. Ja zwykle sięgam po włoskie, które mam z własnego ogrodu. Idealnie pasują tu smakowo, nie mówiąc już o wysokiej wartości odżywczej. Dostarczają bowiem zdrowych tłuszczów, a także witaminy E, która chroni przed wolnymi rodnikami.
Jak zrobić zdrowe ciasteczka z bananów i płatków owsianych?
Przygotowanie tych zdrowych ciasteczek jest niezwykle proste. Nie trzeba stosować miksera, ani wyrabiać ciasta. Wystarczy obrać i rozgnieść banany, a potem wymieszać je z płatkami owsianymi i z posiekanymi orzechami. Z takiej masy formuje się łyżką ciasteczka, które piecze się ok. 20 minut. Po wystygnięciu twardnieją i robią się chrupiące. Dokładnie takie, jak lubią moje dzieci.
Przepis: Ciasteczka bananowo-owsiane
Zdrowe ciasteczka z płatków owsianych, bananów i orzechów włoskich.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 20
- Liczba kalorii
- 65 w każdej porcji
Składniki
- 3 dobrze dojrzałe banany
- ok. 2 szklanki płatków owsianych
- 3 łyżki orzechów włoskich
Sposób przygotowania
- Przygotowanie masyBanany obierz, rozgnieć widelcem. Dodaj płatki owsiane i posiekane orzechy, wymieszaj.
- Formowanie i pieczenieBlachę z piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Łyżką nakładaj na nią porcje masy. Ciasteczka piecz ok. 20 minut w 170-180 st. C.
Inna wersja zdrowych ciasteczek
Smak i wartość odżywczą tych ciasteczek można w prosty sposób modyfikować. Wystarczy dorzucić do nich dodatkowy składnik. Dobrze będą tu pasować np.: mielony cynamon, posiekana czekolada, rodzynki, sezam czy suszone owoce.
Czytaj też:
Zwykłe płatki zamieniam w chrupiące ciastka. Nie sięgam już po sklepowe słodyczeCzytaj też:
Już nie kanapki, ale placuszki bez cukru. 4 składniki i chwila na patelni