Moja rodzina nie przepada za kanapkami, dlatego wymyślam inne potrawy na kolację. Jednym z najlepszych, zwłaszcza o tej porze roku, jest prosty koktaj. Robi się go z 3 składników, jest smaczny i doskonale zaspokaja głód. Jednocześnie nie obciąża zbytnio żołądka.
Składniki na sycący koktajl
Do przygotowania tego koktajlu używam jedynie 3 składników. Są to: mleczny napój fermentowany, owoce i cukier do smaku. Jeśli chodzi o mleczny napój, można użyć mleka, jogurtu, maślanki czy kefiru. Ten ostatni świetnie przełamuje słodkość owoców i jak dla mnie, ma idealną konsystencję. Po zmiksowaniu z owocami, jest gęstawy, ale wciąż płynny. Najlepszymi owocami do koktajlu są owoce jagodowe, np. truskawki, maliny, borówki. Dobrze też sprawdzą się np.: kiwi, banan, magno, morele. Jeśli użyjecie dobrze dojrzałych owoców, dodatek cukru może być zbędny. Ewentualnie możecie zastąpić go miodem.
Przygotowanie lekkiej kolacji
Ten koktajl truskawkowy szykuję w sezonie na kolację. Można go też jednak wypić na śniadanie czy przekąskę. Jego przygotowanie jest bardzo proste i trwa około 3 minuty. Najpierw myję truskawki, a po osączeniu usuwam szypułki. Owoce wrzucam do kubka miksującego, dodaję kefir i całość blenduję na gładką masę. Jeśli koktajl jest zbyt kwaśny, dosładzam go do smaku cukrem albo miodem.
Przepis: Koktajl truskawkowy
Płynna, pyszna kolacja dla całej rodziny.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 3 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 140 w każdej porcji
Składniki
- ok. 750 ml kefiru
- ok. 250 g truskawek
- cukier do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie owocówTruskawki opłucz, osącz, odszypułkuj. Wrzuć je do kubka blendującego.
- MiksowanieDo truskawek dodaj kefir. Całość zblenduj na gładką masę. W razie potrzeby koktajl dosłodź.
Wskazówka: Koktajl jest najsmaczniejszy i najbardziej wartościowy, gdy wypijecie go wkrótco po przygotowaniu. Wtedy zawiera najwięcej witamin.
Tymi produktami wzbogacisz koktajl
Jeśli chcecie, by kolacyjny koktajl był jeszcze bardziej pożywny, dodajcie do niego wybrany składnik lub dwa. Możecie sięgnąć np. po płatki owsiane, nasiona chia, siemię lniane, ciemne kakao, startą czekoladę, orzechy, migdały, banan.
Czytaj też:
Tę kremową pastę robię z superzdrowej ryby. 15 minut, a cała rodzina ma pyszną kolacjęCzytaj też:
3 składniki, blender i 5 minut. Tyle wystarczy, by przygotować napój na lepsze trawienie