Uwielbiam połączenie awokado i jarmużu. Ten zielony, odżywczy duet uzupełnia się idealnie: zdrowe tłuszcze z awokado ułatwiają wchłanianie witamin z jarmużu i innych dodatków. Powstaje kremowy, zielony i smaczny napój, który można pić na śniadanie lub jako zdrową przekąskę w ciągu dnia.
Dlaczego warto jeść awokado i jarmuż?
Awokado wyróżnia się wysoką zawartością zdrowych tłuszczów, zwłaszcza jednonienasyconych, które wspierają układ krążenia, pomagają utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu i korzystnie wpływają na pracę serca. Dzięki obecności potasu awokado pomaga regulować ciśnienie krwi, a błonnik obecny w jego miąższu wspiera trawienie i daje długotrwałe uczucie sytości. Owoc jest również źródłem witamin E, C, B6 oraz kwasu foliowego, które wspierają odporność, kondycję skóry i układ nerwowy. Wysoka zawartość tłuszczu pomaga też przyswajać witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, takie jak A, D, E i K, co czyni awokado dobrym dodatkiem do owocowych i warzywnych koktajli.
Jarmuż z kolei słynie z wyjątkowej gęstości odżywczej. To jedno z najbogatszych warzyw liściastych pod względem witaminy K, niezbędnej dla prawidłowej krzepliwości krwi i zdrowia kości. Zawiera również duże ilości witamin A i C, które działają antyoksydacyjnie i wspierają odporność organizmu. Jarmuż jest też cennym źródłem błonnika, który poprawia pracę jelit i sprzyja stabilnemu poziomowi cukru we krwi. Cenną cechą tego warzywa jest obecność sulforafanu, związku o potencjalnych właściwościach przeciwzapalnych i wspierających naturalne procesy detoksykacji organizmu. Dodatkowo jarmuż dostarcza wapnia i magnezu, które wpływają korzystnie na pracę mięśni i układu nerwowego.
Jak zrobić koktajl z awokado i jarmużu?
Przepis jest bardzo prosty: wystarczy zmiksować składniki. Ważne jest, aby z jarmużu usunąć łykowate łodygi. Napojowi słodyczy dodaje banan, ale jeśli lubisz słodsze koktajle, możesz dodać dodatkowo miód lub inne słodzidło.
Przepis: Koktajl z awokado i jarmużu
Zielony koktajl dla zdrowia.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- wegetariańska
- Czas przygotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 241 w każdej porcji
Składniki
- 1 kremowe awokado
- 1 liść jarmużu
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 kiwi
- 1 dojrzały banan
- 1,5 szklanki wody
Sposób przygotowania
- Szykowanie składnikówWszystkie składniki umieść w kielichu blendera: awokado obierz i wyjmij pestkę, z jarmużu usuń twardą łodygę.
- Robienie koktajluZmiksuj całość na gładki koktajl.
Czytaj też:
To śniadanie zawsze poprawia mi humor. Jajka w tej wersji znikają w kilka minutCzytaj też:
Kremowe awokado rozgnieć ze zdrowym dodatkiem. Śniadanie pełne białka i zdrowych tłuszczów