Zaparzam jej liście i piję ze smakiem. Ten napar pomaga trzymać cukier w ryzach

Przepis mam od mojej cioci, która zawsze miała w zanadrzu domowe sposoby na różne dolegliwości. Kiedyś poskarżyłem się jej na popołudniowe spadki energii. Uśmiechnęła się i zaparzyła mi właśnie szałwię. Zaskoczył mnie jej intensywny, ziołowy smak i to, jak dobrze się po niej czułem. Od tamtej pory regularnie do niej wracam.

Jak przygotować napój z szałwii?

Cała sztuka polega na odpowiednim zaparzeniu ziela, aby wydobyć z niego cenne właściwości, a nie tylko gorycz. Można używać zarówno świeżych liści prosto z ogródka, jak i suszonych, kupionych w sklepie zielarskim. Świeża ma delikatniejszy, bardziej perfumowany aromat, a suszona jest bardziej skoncentrowana i intensywna w smaku.

Pamiętaj, że szałwia ma mocny, wyrazisty smak, dlatego na początek lepiej użyć mniejszej ilości ziela. Zawsze można dodać więcej przy kolejnym parzeniu. Napar standardowo podaje się na gorąco, ale można go również pić po ostygnięciu.

Ważne: taki napój traktuj wyłącznie jako wsparcie w walce z problemami z poziomem cukru. W żadnym razie nie może on zastępować leków. Pamiętaj też, aby nie pić go w nadmiarze i robić kilkudniowe przerwy.

Co mówią badania o wpływie szałwii lekarskiej na poziom cukru?

Według badań naukowców napar z szałwii może wspierać regulację poziomu cukru we krwi. Zawarte w niej związki, takie jak kwas rozmarynowy i flawonoidy, pomagają zwiększać wrażliwość komórek na insulinę i spowalniają wchłanianie glukozy po posiłku. Regularne picie naparu może więc łagodnie obniżać poziom cukru, co jest szczególnie korzystne dla osób z insulinoopornością lub stanem przedcukrzycowym. Działa też przeciwzapalnie i wspiera pracę trzustki, co sprzyja stabilniejszej gospodarce glukozowej.

Co można dodać do takiej herbaty?

Szałwia ma wyrazisty, ziołowy smak, który można złagodzić lub wzbogacić prostymi dodatkami. Każdy z nich wnosi coś nowego, sprawiając, że napar jest jeszcze smaczniejszy i pełen dodatkowych właściwości.

• Miód – jego naturalna słodycz doskonale przełamuje ziołową goryczkę szałwii, czyniąc napar łagodniejszym w smaku. Miód ma też własne właściwości antybakteryjne, co dodatkowo wzmacnia prozdrowotne działanie herbaty.
• Sok z cytryny – kropla świeżo wyciśniętego soku z cytryny dodaje naparowi orzeźwiającej, kwaskowatej nuty. Jej aromat świetnie komponuje się z ziołowym charakterem szałwii, a dodatkowa porcja witaminy C wzmacnia odporność.
• Plasterek imbiru – dodaje przyjemnej ostrości i rozgrzewających właściwości, co jest idealne w sezonie przeziębień. Jego pikantny, świeży aromat wspaniale komponuje się z ziemistym smakiem szałwii, tworząc napar o głębokim, złożonym charakterze.
• Laska cynamonu – wzbogaca napar o słodką, korzenną nutę, która kojarzy się z ciepłem i komfortem. Cynamon jest też znany ze swoich właściwości regulujących poziom cukru we krwi, dzięki czemu idealnie uzupełnia działanie szałwii, tworząc synergiczny i bardzo smaczny napój.

Czytaj też:
Nie piję już czarnej kawy. Te ziarna to najlepszy naturalny odchudzacz, który chroni przed cukrzycąCzytaj też:
Złoty napój dla wątroby pij nawet codziennie. Wystarczy łyżeczka suszu i szklanka wrzątku