Jeśli myślisz, że zimne koktajle są zarezerwowane tylko na ciepłe miesiące, spróbuj tego smoothie z dyni. To pyszny napój, po który możesz sięgać o dowolnej porze dnia: rano doda energii, po południu wystąpi w roli zdrowej przekąski, a wieczorem poprawi nastrój. Jednocześnie nie wyziębi, a rozgrzeje za sprawą dodatku cynamonu.
Jak zrobić koktajl z dyni?
Aby przygotować dyniowe smoothie, potrzebujesz puree z dyni. W sezonie na dynię warto je mieć zawsze pod ręką i jednocześnie zrobić zapas (taki dyniowy mus można zamrozić w porcjach lub zapasteryzować w słoiczkach). Jak zrobić puree z dyni? To bardzo proste. Ułóż na blasze pokrojoną na plastry dowolną dynię – szczególnie polecamy tu popularną odmianę hokkaido. Jest w sezonie nie tylko dostępna w każdym sklepie, ale jest smaczna i uniwersalna. Co więcej: tę dynię możesz jeść razem ze skórką, a to oznacza dużo mniej pracy przy przygotowaniach, bo obieranie dyni bywa uciążliwe.
Jeśli masz gotowy dyniowy mus, przygotowanie koktajlu zajmuje dosłownie trzy minuty. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki na gładko i gotowe. Gęsty koktajl możesz wyjadać ze szklanki łyżeczką, a jeśli wolisz, przygotuj rzadszą wersję, dodając więcej napoju migdałowego. Koktajl można też rozcieńczyć sokiem z pomarańczy.
Rada: pyszną (i też rozgrzewającą) opcją jest dodanie do koktajlu z dyni mieszanki przypraw do piernika.
Przepis: Koktajl dyniowy
Prosty koktajl w jesiennym stylu.
- Kategoria
- Napój
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 3 min.
- Liczba porcji
- 1
- Liczba kalorii
- 114
Składniki
- 3/4 szklanki puree z dyni
- 1/4 szklanki mleka migdałowego
- 1/2 pomarańczy
- 1 łyżeczka płynnego miodu
- 1/4 łyżeczki cynamonu
Sposób przygotowania
- Szykowanie koktajluZmiksuj razem wszystkie składniki na gładki koktajl. Jeśli jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka migdałowego lub soku pomarańczowego.
- Serwowanie koktajluKoktajl możesz podać oprószony odrobiną cynamonu lub kakao, udekorowany laską cynamonu, innymi przyprawami (np. gwiazdką anyżu), czy plasterkiem pomarańczy.
Inne pomysły na koktajl dyniowy
Dynia to bardzo wdzięczna baza to jesiennych koktajli. Pasują do niej takie dodatki jak musy i soki jabłkowe, musy i soki marchewkowe i różnego rodzaju napoje roślinne. Możesz też miksować dynię z jogurtami, także smakowymi. Świetna i bardzo deserowa opcja to połączenie dni i pitnego skyru waniliowego (koniecznie podkręć te smaki cynamonem).
Czytaj też:
Każdy prosi o przepis na tę zupę z dyni. Jeden dodatek sprawia, że smakuje obłędnieCzytaj też:
Babeczki dyniowe z prostego przepisu mojej koleżanki. Cały dom pachnie, kiedy się pieką