Jeśli nie masz ochoty na długie gotowanie ani ciężkostrawne potrawy, to ten przepis jest dla ciebie. Jest znany wielu z nas z czasów dzieciństwa, wciąż zachwyca aromatem zimowych przypraw i smakiem jabłek. Ryż z jabłkami przyrządza się szybko, a daniem wciąż zajadają się całe pokolenia Polaków.
Jak zrobić ryż z jabłkami?
Ryż z jabłkami to jeden z tych smaków, które kojarzą się z beztroską dzieciństwa. To prosta i aromatyczna potrawa z zaledwie kilku składników, która dosłownie rozpływa się w ustach. Jest idealna na zimową kolację – nie obciąży żołądka, a zachwyci lekkością i zapachem cynamonu.
Podstawą jest oczywiście ugotowany ryż, jabłka i cynamon. Do garnka wlewam trochę mleka i wody, zagotowuję i dodaję wcześniej ugotowany ryż. Gotuję na małym ogniu aż ryż stanie się bardziej kleisty. Potem wsypuję cukier i cynamon. W międzyczasie przyrządzam prażone jabłka. Najpierw je obieram, trę na dużych oczkach i przekładam na patelnie. Prażę, aż staną się miękkie i doprawiam cynamonem. Przechodzę do ostatniego etapu. Nakładam ryż na talerz, dodaję jabłka, a na wierzch trochę śmietany.
Przepis: Ryż z jabłkami
Szybkie danie na kolacje, które pachnie zimowymi przyprawami.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 20 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 370 w każdej porcji
Składniki
- 200 g ryżu
- 250 ml mleka
- 100 ml wody
- 4 łyżeczki cukru
- 2 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 jabłka
- 2 łyżki śmietany 30%
Sposób przygotowania
- Gotowanie ryżuRyż ugotuj w wodzie przez 15 minut. Następnie do drugiego garnka wlej 1 szklankę mleka, 100 ml wody i zagotuj. Dołóż ugotowany ryż i gotuj do momentu, aż będzie bardziej kleisty. Wsyp 2 łyżeczki cukru i 1/2 łyżeczki cynamonu. Wymieszaj i odstaw.
- Szykowanie jabłekObierz jabłka, zetrzyj na tarce o dużych oczkach i przełóż na patelnię. Praż z cukrem i cynamonem do miękkości. Następnie ryż nałóż na talerz, dodaj jabłka, udekoruj śmietaną lub innymi ulubionymi dodatkami.
Z czym podawać ryż z jabłkami?
Oprócz cynamonu warto do tego prostego i szybkiego dania dodać kardamon, szczyptę imbiru lub wanilię. Ryż z jabłkami będzie smakować z dodatkiem rodzynek, miodu, jogurtu naturalnego. Smak dania wzbogacą też orzechy lub pestki słonecznika, które można też uprażyć. Ryż z jabłkami można również zapiec w piekarniku. Wcześniej w naczyniu żaroodpornym warto na przemian kłaść warstwę ryżu i prażonych jabłek. Danie będzie efektownie wyglądać i równie dobrze smakować.
Czytaj też:
Rozgniatam twaróg i mieszam z kilkoma składnikami. Popularny proszek dodaje racuchom smakuCzytaj też:
Tym hitem z PRL-u karmiła mnie babcia. Dzięki prostemu trikowi zawsze wychodzi perfekcyjnie