W upał lody cieszą się dużym wzięciem. Można je kupić albo przygotować samodzielnie. Dziś zapraszam was na jedne z najbardziej orzeźwiających lodów, które robi się ekspresowo. Wystarczą świeże owoce i płyn.
Najpopularniejsze rodzaje lodów
Lody swoje nazwy biorą zwykle od podstawowych składników. I tak do kremowych lodów należą śmietankowe i jogurtowe. Nieco lżejsze są lody mleczne, a najbardziej orzeźwiające są lody owocowe. Można też wyróżnić lody wodne, które w głównej mierze składają się z wody, ale mają dodatek soku czy aromatów i barwników. Wszystkim tym lodom można nadać różne smaki, mieszając je np. z przecierem owocowym, naparem kawy czy wanilią.
Przygotowanie zdrowych, orzeźwiających lodów
Ostatnio naprędce przygotowałam lody, które pokochała cała moja rodzina. Wyszły bowiem bardzo orzeźwiające i doskonale chłodziły. Stanowiły połączenie lodów owocowych i mlecznych, bo składały się dokładnie z 2 składników: owoców i mleka. Sięgnęłam po owoce, które miałam właśnie pod ręką. Były to głównie borówki, do których dorzuciłam trochę czerwonych porzeczek i malin. Owoce zblendowałam ze zwykłym mlekiem. Dzięki temu masa zrobiła się rzadsza i doskonale chłodząca, a jednocześnie mleko idealnie złagodziło kwaskowy smak owoców. Nie musiałam nawet dosładzać tej masy, choć oczywiście można to zrobić. Podobnie, jak w przypadku mało wyrazistego smaku, warto dodać trochę soku z cytryny. U mnie te dodatki były zbędne.
Przygotowaną masą napełniłam foremki do lodów i całość wstawiłam na kilka godzin do zamrażarki. Jeśli nie macie specjalnych foremek, możecie wykorzystać np. małe pojemniczki po jogurcie. Przed wyjęciem z nich lodów, pozostawcie je na kilka minut w temperaturze pokojowej.
Przepis: Mleczne lody owocowe
Orzeźwiające, małosłodkie lody z mleka i owoców sezonowych.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 6
- Liczba kalorii
- 45 w każdej porcji
Składniki
- 2 szklanki miksu owoców (np. borówki amerykańskie, porzeczki, maliny, jeżyny)
- 1 szklanka mleka
Sposób przygotowania
- Przygotowanie masyOwoce oczyść, wsyp do kubka miksującego. Wlej mleko, zblenduj z owocami. W razie potrzeby masę możesz dosłodzić.
- ZamrażanieOtrzymaną masę przelej do foremek. Wstaw na kilka godzin do zamrażarki, by masa zamarzła.
Wskazówka: Jeśli chcecie, by wasze lody owocowe wyszły jeszcze bardziej orzeźwiające, zamiast mleka możecie dodać do nich trochę wody mineralnej. By zaś dodać lodom kremowości, mleko warto zastąpić jogurtem naturalnym albo greckim.
Czytaj też:
W Dino były po 24,99 zł, od dzisiaj są po 15,99 zł. Orzeźwiający produkt tańszy o 6,64 zł Czytaj też:
Aksamitne, domowe lody z malinami. Prosty skład, 10 minut roboty, a smak genialny