Robię je najczęściej wtedy, kiedy mam ochotę na coś słodkiego na śniadanie, ale bez sięgania po gotowe słodycze. Wystarczy kilka podstawowych składników i kilka minut na patelni. Tosty wychodzą miękkie w środku, a dodatki robią z nich coś więcej niż zwykłe kanapki.
Jak przygotować tosty w jajku?
Jajka rozbij do miski i wymieszaj widelcem, aż zrobią się jednolite. Kromki tylko szybko zanurz z obu stron, nie trzymaj ich długo w jajku, bo za bardzo nasiąkną i zaczną się rozpadać już przy przenoszeniu na patelnię.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wrzuć masło i poczekaj, aż się rozpuści. Połóż kromki i smaż spokojnie po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złote. Nie podkręcaj ognia, bo łatwo je przypalić z wierzchu, a w środku zostaną niedosmażone. Najlepiej zjeść je od razu po zdjęciu z patelni, wtedy są najbardziej chrupiące i nie robią się miękkie. Do tego dania sprawdzi się też czerstwe pieczywo lub chałka.
Przepis: Tosty w jajku na słodko z owocami
Szybkie śniadanie z patelni.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Międzynarodowa
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 411 w każdej porcji
Składniki
- 4 kromki pieczywa tostowego
- 2 jajka
- 1 banan
- 80 g borówek
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówRoztrzep jajka w misce, banana pokrój w plasterki. Przygotuj pieczywo i dodatki, żeby wszystko było pod ręką przed smażeniem.
- Łączenie składnikówZanurz kromki w jajku z obu stron i od razu przełóż na patelnię. Nie trzymaj ich długo w masie, żeby nie nasiąkły za bardzo.
- SmażenieSmaż na maśle po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złote. Podawaj od razu z bananem, borówkami i miodem.
Jak urozmaicić takie tosty na słodko?
Te tosty można łatwo zmieniać w zależności od tego, na co masz ochotę. Wystarczy zmienić dodatki, żeby uzyskać zupełnie inny efekt.
- Masło orzechowe i jabłko – kremowa warstwa masła orzechowego i cienkie plasterki jabłka dają bardziej sycącą wersję z lekką chrupkością. Wypróbuj przepis na pyszne domowe masło orzechowe. Zrobisz je w 20 minut.
- Twaróg i dżem – bardziej klasyczne połączenie, które daje kremową konsystencję i wyraźną słodycz. Idealny sposób na wykorzystanie domowych zapasów przetworów.
- Jogurt i inne owoce – lekka opcja, która wprowadza nowe smaki. Jeśli używasz owoców mrożonych, pamiętaj, żeby je wcześniej dobrze osuszyć.
- Cynamon i cukier – posyp tosty po smażeniu, wtedy dostajesz prostą, deserową wersję bez dodatków na wierzchu.
Czytaj też:
Nie robię już zwykłych kanapek. Ten trik zamienia je w chrupiące tosty z ciągnącym seremCzytaj też:
Biorę czerstwe kromki i zamieniam w kremowy deser jak z kawiarni. Tosty francuskie mogą się schować