Jestem wielkim fanem dobrej kawy, a seria Deluxe z Lidla to moje odkrycie. Kiedy tylko pojawia się na półkach, robię zapasy. Zaskakuje mnie, jak kawa z dyskontu może mieć tak złożony i szlachetny smak, porównywalny z tymi ze specjalistycznych palarni. A cena? Nie do pobicia.
Egzotyczne kawy w Lidlu
Już od poniedziałku, 23 lutego, w sklepach stacjonarnych Lidl dostępna będzie limitowana seria kaw ziarnistych Deluxe. Cena 37,49 zł za 500 g (co daje ok. 75 zł za kilogram) to świetna propozycja za kawy klasy premium z certyfikatem Rainforest Alliance.
- Ethiopia Sidamo – to klasyk, który wielu uważa za kolebkę kawy. Ziarna z etiopskiego regionu Sidamo są znane na całym świecie z delikatnego, kwiatowo-cytrusowego aromatu, z nutami bergamotki. Kawa ma złożony, elegancki smak i przyjemną, orzeźwiającą kwasowość.
- Colombia Supremo – kawa z Kolumbii to pewniak. Ziarna Supremo charakteryzują się idealnym balansem między słodyczą a kwasowością. Można w niej wyczuć nuty czekolady, karmelu i orzechów. To kawa pełna, o gładkim body, idealna do picia o każdej porze dnia.
- Costa Rica Tarrazú – kostaryka słynie z kaw o czystym i żywym profilu. Ziarna z regionu Tarrazú często mają intensywny, słodki aromat z wyczuwalnymi nutami cytrusów, miodu i brązowego cukru. Ma jedwabistą konsystencję i orzeźwiający finisz.
Zielona żabka na opakowaniu. Co oznacza?
To certyfikat Rainforest Alliance. Oznacza on, że kawa została wyprodukowana w sposób zrównoważony, z poszanowaniem dla środowiska naturalnego, praw pracowników i lokalnych społeczności. Wybierając produkt z tym logo, wspierasz odpowiedzialne rolnictwo.
Jak przechowywać kawę ziarnistą?
Kupując kawę ziarnistą, warto pamiętać, że jej najwięksi wrogowie to powietrze, światło, wilgoć i ciepło. Najlepiej przesypać ją z oryginalnego opakowania do szczelnego, nieprzezroczystego pojemnika. Przechowuj go w ciemnej, suchej szafce, z dala od źródeł ciepła, jak piekarnik czy kaloryfer. I najważniejsze, miel kawę tuż przed zaparzeniem. Tylko wtedy uwolni pełnię swojego niezwykłego aromatu.
Czytaj też:
Kruche, chrupiące krążki przekładam słodką masą. Pyszne, domowe ciasteczka robię w 40 minutCzytaj też:
Chrupiące wiatraczki robię z dwóch składników. Nie przepłacam już za słodką przekąskę