Wiele osób popełnia jeden błąd: wylewa tłuszcz po smażeniu karpia do zlewu lub toalety. Eksperci ostrzegają: ten tłuszcz nie znika, może spowodować zatory w rurach, a w skali miasta – problemy w oczyszczalniach ścieków.
Dlaczego tłuszcz po smażeniu karpia nie może trafić do kanalizacji?
Gorący olej jest płynny, ale gdy stygnie, zaczyna gęstnieć i osiadać na ściankach rur. Z czasem łączy się z resztkami jedzenia, detergentami i kamieniem, tworząc tłustą, lepką warstwę. Efekt? Zatory w domowych instalacjach, cofająca się woda, a w skali miast – problemy z działaniem kanalizacji i oczyszczalni ścieków.
I nie chodzi wyłącznie o olej po smażeniu karpia. Po świętach do zlewu trafiają także inne tłuszcze: po smażeniu pierogów i krokietów, olej z puszek i słoików. Żaden z nich nie powinien byc wylewany do zlewu czy toalety.
Co zrobić z olejem po smażeniu karpia?
Olej należy wyrzucić: powinien on trafić do systemu recyklingu. W wielku miastach i gminach można to zrobić w PSZOK-u, czyli Punkcie Selektywnej Zbiórki Odpadów Komunalnych. Przyjmuje on zużyty olej spożywczy – pod warunkiem że jest on oddany w szczelnie zamkniętym pojemniku, np. słoiku lub butelce. Ponieważ PSZOK-i często znajdują się na obrzeżach miast, dla wielu osób to mało wygodne rozwiązanie, jednak wówczas warto umówić się z sąsiadami: można zrobić wspólną zbiórkę oleju zużytego w kuchni i zmieniać się w wywożeniu tego odpadu.
Warto też sprawdzić, czy w miejscowości, w której mieszkasz jest olejomat – to samoobsługowe urządzenie do zbiórki zużytego oleju spożywczego, które coraz częściej pojawiają się w przestrzeniach miejskich: przy centrach handlowych, osiedlach czy popularnych ciągach komunikacyjnych. Można do nich oddać olej w dowolnym momencie.
Jeśli nie wiesz, co zrobić ze zużytym olejem, dowiedz się w swojej gminie, gdzie takie odpady można oddać. Jeśli nie ma żadnej innej możliwości, wyrzuć zużyty olej do czarnego pojemnika na odpady zmieszane.
Czytaj też:
Które świąteczne ciasta nadają się do zamrażania? Tak skutecznie przedłużysz ich świeżośćCzytaj też:
Obtaczam w tym karpia i kładę na patelnię. Ryba wychodzi chrupiąca i nie ocieka tłuszczem