Rano, jak większość osób, nie mam ochoty spędzać dużo czasu na przygotowywaniu skomplikowanych posiłków na śniadanie czy do pracy. W takich momentach idealnym rozwiązaniem są wrapy – szybkie, proste i pełne smaku. Moje ulubione przygotowuję z tortilli, wędzonego łososia, kremowego serka oraz dodatku świeżej sałaty. Choć składniki są banalnie proste, efekt końcowy zachwyca tworząc smaczną i sycącą kompozycję.
Jak zrobić wrapy z łososiem i serkiem?
Miłośnicy wędzonego łososia mogą jeszcze bardziej podkreślić jego smak, wybierając serek o tym samym aromacie. Natomiast dla urozmaicenia warto sięgnąć po inne warianty – od intensywnie pikantnych po subtelnie ziołowe, które nadadzą wrapom wyjątkowego charakteru.
Takie wrapy można podać na ciepło, wystarczy umieścić je na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju lub masła. Może to być patelnia zwykła lub grillowa. Smażenie przez około 3 minuty z każdej strony pozwoli uzyskać złocisty kolor, a całość nabierze intensywniejszego aromatu i przyjemnej chrupkości.
Przepis: Wrapy z łososiem i twarożkiem
Trzy składniki tworzą pyszne śniadanie lub przekąskę. Robię to rano zamiast kanapek.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 333 w każdej porcji
Składniki
- 4 placki tortilli
- 200 g wędzonego łososia
- 150 g twarożku kremowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka koperku
- kilka liści sałaty
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówWymieszaj twarożek z sokiem z cytryny, koperkiem, solą i pieprzem, aby uzyskać aromatyczny krem. Pokrój łososia na cienkie paski, które łatwo rozłożysz na tortilli. Umyj i osusz sałatę, aby była chrupiąca i świeża.
- Układanie i zawijanieRozłóż tortille na płaskiej powierzchni i posmaruj przygotowanym twarożkiem. Równomiernie rozłóż łososia oraz sałatę na każdej tortilli. Ciasno zwiń każdą tortillę w rulon i przekrój na pół, aby wrapy były gotowe do podania.
Porada: przygotowując tego typu przekąskę na przyjęcie, dobrze jest postawić na kilka różnych wersji, aby zaskoczyć gości różnorodnością smaków. Pokrojone na małe kawałki staną się wygodną przegryzką, a każdy kęs przyniesie nowe kulinarne doświadczenie.
Co zamiast łososia do wrapów?
Łosoś to świetna opcja, ale jeśli chcesz spróbować czegoś innego, masz mnóstwo możliwości! Oto kilka ciekawych zamienników:
- Kurczak – grillowany, pieczony lub wędzony, świetnie komponuje się z różnymi sosami.
- Tuńczyk – w wersji świeżej lub z puszki, doskonale pasuje do kremowego serka i chrupiących warzyw.
- Ser halloumi – podsmażony na patelni i pokrojony w cienkie paski doda wrapom wyjątkowego smaku i przyjemnej konsystencji.
- Szynka parmeńska – delikatnie słona i aromatyczna, idealna do lekkich wrapów.
- Pieczone warzywa – papryka, cukinia, bakłażan czy pieczarki dodadzą wyrazistości i głębi smaku.
Czytaj też:
Kanapki „Palce lizać” rano robią furorę w moim domu. Są pyszne, zdrowe i dodają energiiCzytaj też:
Ten pożywny omlet robię w 10 minut. Wygląda i smakuje niczym śniadanie z restauracji