Takie roladki jadłem na spotkaniu u znajomych. Każdy przyniósł coś na stół, a te zawinięte tortille zniknęły pierwsze. Od tamtej pory często robię je wieczorem, gdy mam ochotę na coś prostego, ale efektownego. Ciepłe, chrupiące i pachnące świeżymi warzywami, smakują każdemu.
Jak przygotować idealne wrapy?
Tortilla świetnie smakuje, gdy jest lekko podgrzana, wtedy staje się elastyczna i nie pęka przy zwijaniu. Ważne jest także, aby warzywa były dokładnie odsączone z wody, dzięki czemu placek zachowa swoją strukturę i nie rozmięknie. Zamiast klasycznej szynki możesz sięgnąć po wędzonego kurczaka, który doda całości głębszego aromatu.
Ser śmietankowy można zamienić na serek ziołowy lub czosnkowy, aby wzbogacić smak i nadać mu bardziej wyrazisty charakter. Jeśli chcesz, by wrapy były jeszcze ciekawsze, możesz dodać kilka listków świeżej bazylii, która wprowadzi lekko słodkawy aromat, albo plasterek ostrej papryczki chili, aby całość nabrała pikantności.
Przepis: Wrapy z szynką, pomidorami i serem
Prosta i pyszna przekąska z tortill.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- Polska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 8
- Liczba kalorii
- 148 w każdej porcji
Składniki
- 4 placki tortilli pszennej
- 200 g szynki konserwowej lub pieczonej
- 150 g kremowego sera śmietankowego
- 8 liści sałaty lodowej
- 2 pomidory
- sól, pieprz, zioła prowansalskie
Sposób przygotowania
- Przygotuj składnikiPomidory pokrój w cienkie plasterki, sałatę umyj i dokładnie osusz. Szynkę ułóż na desce i przygotuj placki tortilli.
- Zawijanie wrapówKażdy placek posmaruj kremowym serem, posyp ziołami i dopraw pieprzem. Ułóż liście sałaty, plasterki pomidora i szynkę. Zwiń ciasno w rulon, podwijając brzegi, aby składniki nie wypadały. Pokrój na mniejsze części.
Z jakim sosem podać takie wrapy?
Wieczorna przekąska nabiera pełni smaku dzięki odpowiedniemu dodatkowi. Ulubiony sos nada każdemu kęsowi innego smaku. Oto kilka sprawdzonych propozycji:
- Czosnkowy na jogurcie – jogurt naturalny połączony z majonezem, czosnkiem i koperkiem tworzy delikatny, orzeźwiający dodatek, idealny do kremowego sera.
- Z suszonych pomidorów – zblendowane pomidory z oliwą i parmezanem nadają wrapom charakteru oraz głębi smaku, świetnie komponując się z warzywami.
- Musztardowo‑miodowy – słodko‑pikantne połączenie musztardy i miodu doskonale pasuje do szynki, kurczaka i świeżych warzyw.
- Z awokado i limonki – kremowa konsystencja awokado połączona z sokiem z limonki daje świeży, lekko kwaskowaty efekt, który świetnie łączy się z pomidorami.
Czytaj też:
Z dwóch składników robię chrupiącą, wytrawną przekąskę. Podstawą jest gotowe ciastoCzytaj też:
Wieczorem robię prostą sałatkę z makaronem. Rano mam pełną smaku przekąskę do pracy