Pierwszy raz zrobiłem taką kolację po treningu, kiedy potrzebowałem czegoś szybkiego i sycącego. Zwykły twaróg z dodatkiem banana i miodu okazał się świetnym połączeniem bez wielu dodatków. Teraz często przygotowuję ją wieczorem, szczególnie kiedy mam ochotę na coś lekkiego, ale konkretnego.
Jak zrobić wysokobiałkową kolację z twarogiem?
Do przygotowania tej kolacji potrzebujesz twarogu, banana i niewielkiej ilości miodu. Najlepiej sprawdza się półtłusty twaróg, ponieważ ma bardziej kremową konsystencję i dobrze łączy się z owocami.
Rozgnieciony banan naturalnie dosładza twaróg i sprawia, że całość ma bardziej jednolitą strukturę. Miód dodany na końcu pozostaje bardziej wyczuwalny i dobrze podkreśla smak owoców. Twaróg możesz wcześniej wyjąć z lodówki, dzięki czemu łatwiej połączy się z pozostałymi składnikami.
Przepis: Twaróg z bananem i miodem
Prosta i sycąca kolacja z dużą ilością białka i naturalną słodyczą owoców.
- Kategoria
- Danie główne
- Rodzaj kuchni
- Wegetariańska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Liczba porcji
- 2
- Liczba kalorii
- 392 w każdej porcji
Składniki
- 400 g twarogu półtłustego
- 2 banany
- 20 g miodu
Sposób przygotowania
- Przygotowanie twaroguPrzełóż twaróg do miski i rozdrobnij widelcem. Rozgnieć jednego banana i dokładnie połącz go z serem.
- Dodawanie owocówDrugiego banana pokrój w plasterki i ułóż na wierzchu twarogu. Dzięki temu kolacja ma bardziej różnorodną strukturę i wygląda bardziej apetycznie.
- Podawanie kolacjiPolej całość miodem tuż przed podaniem. Jedz od razu po przygotowaniu, kiedy banan pozostaje świeży i jędrny.
Z czym podać taką kolację?
Twaróg z bananem i miodem dobrze komponuje się z dodatkami, które zwiększają sytość i dodają całości bardziej deserowego charakteru. Najlepiej sprawdzają się chrupiące dodatki i świeże owoce.
- Orzechy włoskie – chrupiące orzechy dobrze kontrastują z kremowym twarogiem i miękkim bananem. Możesz wcześniej lekko je posiekać albo podprażyć na suchej patelni, dzięki czemu będą bardziej aromatyczne.
- Płatki owsiane – płatki sprawiają, że kolacja jest bardziej sycąca i lepiej sprawdza się po treningu albo wieczorem. Dobrze chłoną miód i jogurt, dzięki czemu całość ma bardziej kremową strukturę.
- Masło orzechowe – niewielka ilość masła orzechowego dobrze pasuje do banana i twarogu. Taki dodatek nadaje kolacji bardziej deserowy smak i sprawia, że jest bardziej kaloryczna oraz sycąca.
- Borówki albo maliny – świeże owoce dobrze przełamują słodycz banana i miodu. Dzięki nim kolacja jest bardziej świeża i ma lekko kwaskowy smak.
Czytaj też:
Biorę kakao i 3 dojrzałe banany. To brownie bez mąki i cukru smakuje jak trufleCzytaj też:
Kładę truskawki na twarogowym cieście. Te placki znikają, zanim usmażę kolejną porcję