Są produkty, które zawsze warto mieć w domowych zapasach. Z pewnością należą do nich puszka tuńczyka i makaron. Z tych trwałych, pożywnych składników można bowiem wyczarować różne dania. Dziś zapraszam was na apetyczną i pożywną sałatkę makaronową z tuńczykiem. Sprawdzi się jako kolacja, przekąska czy lunch do pracy.
Wartość odżywcza sałatki makaronowej z tuńczykiem
Sałatka z makaronu i tuńczyka z puszki jest nie tylko prosta do zrobienia, ale też smaczna i pożywna. To dlatego, że składniki te mają wysoką wartość odżywczą. Makaron stanowi doskonałe źródło węglowodanów złożonych, błonnika oraz witamin z grupy B. Tuńczyk zaś dostarcza pełnowartościowego białka, zdrowych tłuszczów, wapnia, fosforu i witaminy D. Gdy do sałatki dorzucimy jeszcze kilka warzyw, całość zamieni się w niezwykle apetyczną, przepyszną kompozycję.
Jak zrobić sałatkę z makaronu i tuńczyka?
Przygotowanie tej sałatki należy zacząć od ugotowania makaronu. Najlepiej sięgnąć po grubszy, np. świderki, rurki, kolanka. Gdy makaron wystygnie, trzeba go połączyć z dodatkami. Ja stawiam zwykle na tuńczyka w oleju, bo ma pełniejszy smak od tego w sosie własnym. Nie trzeba więc dużego wysiłku, by sałatka wyszła pyszna. Oczywiście dorzucam też kilka warzyw, zwyle tych, najbardziej lubianych przez moją rodzinę. Są to: pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, czarne oliwki i rukola. Ten zestaw jest tak kolorowy i apetyczny, że naprawdę trudno mu się oprzeć.
Przepis: Sałatka makaronowa z tuńczykiem
Pożywna sałatka z makaronu, tuńczyka z puszki i kolorowych warzyw.
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 15 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 355 w każdej porcji
Składniki
- 300 g grubszego makaronu
- 1 puszka tuńczyka w oleju
- 150 g pomidorków koktajlowych
- 1/2 czerwonej cebuli
- 2 łyżki czarnych oliwek
- 20 g rukoli
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówMakaron ugotuj al dente w osolonym wrzątku. Odcedź, przelej zimną wodą, odsącz, wystudź. Tuńczyka wyjmij z zalewy, podziel na kawałki. Warzywa oczyść. Pomidorki przekrój na połowę, cebulę posiekaj, oliwki odsącz.
- Łączenie składnikówMakaron wymieszaj z pomidorkami i cebulą. Z zalewy z tuńczyka, czosnku i soku z cytryny przygotuj sos, polej nim sałatkę, wymieszaj. Na wierzchu ułóż kawałki tuńczyka, sałatkę posyp oliwkami i listkami rukoli.
Sałatka makaronowa na lunch czy przekąskę
Ta sałatka makaronowa doskonale sprawdzi się nie tylko, jako kolacja. Często robię jej od razu więcej, bo jest idealna na przekąskę czy lunch do pracy. Trzeba ją tylko zapakować w szczelny pojemnik na żywność i gotowe. Oczywiście poza czasem transportu, powinna być przechowywana w lodówce.
Czytaj też:
Lekką sałatkę robię z 4 składników. Zjadam na kolację albo pakuję do pracyCzytaj też:
Kilka prostych składników daje sałatkę, jak marzenie. Jest idealna na kolację lub śniadanie