Pasty do pieczywa biją na głowę wędliny i sery. Mają bowiem różne smaki, są smarowne, soczyste i po prostu pyszne. Bardzo często robię jakąś pastę na kolację, bo nie zajmuje to dużo czasu, a wiem, że cała rodzina zje z ochotą. Jedną z ulubionych w moim domu jest pasta z tuńczyka. Jej przygotowanie jest dziecinnie proste.
Co dodać do pasty z tuńczyka?
Tę pastę robię na bazie tuńczyka z puszki. Zwykle sięgam po tego w oleju, bo ma więcej smaku. By jednak całość wyszła bardziej smarowna i kremowa, warto dodać jakiś składnik. Ja zwykle decyduję się na twaróg lub jajka. Twaróg może być nawet z wiaderka, jajka trzeba zaś ugotować na twardo, wystudzić, obrać i posiekać. Oba te produkty stanowią też doskonałe dopełnienie pasty. Podnoszą jej wartość odżywczą, przełamują smak i stanowią doskonałe wypełnienie.
Jak zrobić szybką i pożywną pastę z tuńczyka?
Przygotowanie tej smacznej pasty z tuńczyka zaczynam od nastawienia jaj. Gdy gotują się na twardo, mam 10 minut na przygotowanie pozostałych składników. W tym czasie odsączam więc i rozdrabniam tuńczyka z puszki, siekam też cebulę i koperek. Gdy jajka są już ugotowane odlewam wodę, zalewam je zimną wodą i kilka razy ją zmieniam, by jak najszybciej wystygły. Po obraniu jajka drobno siekam i dodaję do tuńczyka. Mieszam z pozostałymi składnikami, doprawiam i pyszna kolacja gotowa!
Przepis: Pasta z tuńczyka
Pożywna pasta z tuńczyka z puszki i jajek
- Kategoria
- Dodatek
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 5 min.
- Czas gotowania
- 10 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 155 w każdej porcji
Składniki
- 1 puszka fileta z tuńczyka w oliwie lub w sosie własnym
- 2 jajka
- kawałek cebuli
- koperek
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego lub kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Przygotowanie składnikówJajka ugotuj na twardo, wystudź, obierz, drobno posiekaj. Tuńczyka odsącz, rozdrobnij. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę. Koperek opłucz, osusz, posiekaj.
- Łączenie składnikówRozdrobnione składniki umieść w misce, dodaj majonez i jogurt, wymieszaj. Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jak podać pastę z tuńczyka?
Na kolację pastę z tuńczyka podaję do pieczywa. Zwykle jest to pieczywo mieszane lub pełnoziarniste. Można też jednak sięgnąć po każde inne, np. pszenne, razowe, pumpernikiel. Kanapki z pastą można dodatkowo obłożyć plasterkami kiszonego ogórka czy świeżego pomidora.
Pastę tę można też wykorzystać do przygotowania imprezowych kanapeczek czy do nadziania kruchych, słonych babeczek. Można nią też posmarować krakersy.
Czytaj też:
To jedna z najprostszych przekąsek na domówkę. Biorę tylko pieczywo i kolorowe pastyCzytaj też:
Tę kremową pastę jem przed Świętami zamiast masła. Brzuch mi za to dziękuje