Jeśli podczas zakupów nie możesz oprzeć się słodyczom, to znak, że jesteś łasuchem. Batonik lub ciasteczko do kawy zawsze pasują i dobrze smakują. Jednak teraz warto sklepowe słodkości zastąpić tymi domowymi. Zdrowe, pyszne i lekkie ciasteczka robię z serka wiejskiego, który zawsze mam w lodówce.
Jak zrobić ciasteczka z serka wiejskiego?
Ten przepis jest prosty, a ciasteczka zdrowsze od sklepowych. Wszystko dzięki serkowi wiejskiemu, który jest dobrym źródłem pełnowartościowego białka, wapnia, fosforu i selenu. Ten niskokaloryczny produkt ma mało tłuszczu, a jego jedzenie sprzyja odchudzaniu i budowaniu mięśni. Zobacz, jak łatwo robię z niego ciasteczka na deser.
Najpierw go odsączam, rozgniatam widelcem, wbijam jajko i wlewam odrobinę oleju. Wsypuję cukier i cukier waniliowy. Przyda się tez proszek do pieczenia i szczypta soli. Dokładnie mieszam składniki, blachę wykładam papierem do pieczenia i nakładam łyżką porcje ciasta-tak, by przypominały ciasteczka. Następnie blachę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piekę 20 minut.
Przepis: Ciasteczka z serka wiejskiego
Pyszne i zdrowe ciasteczka na deser dla całej rodziny.
- Kategoria
- Deser
- Rodzaj kuchni
- Tradycyjna
- Czas przygotowania
- 15 min.
- Czas gotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 200 w każdej porcji
Składniki
- 200 g serka wiejskiego
- 160 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
Sposób przygotowania
- Przygotowanie ciastaSerek wiejski odsącz, przełóż do miski i rozdrobnij dokładnie widelcem. Wbij jajko, wlej olej, wsyp cukier, cukier waniliowy i sól. Wsyp mąkę pszenna i proszek do pieczenia. Masę wymieszaj.
- Formowanie ciastek i pieczenieBlachę wyłóż papierem do pieczenia. Łyżką nałóż na nią ciasto i nadaj im kształt ciasteczek. Ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza. Piecz 20 minut.
Co dodać do ciasteczek z serka wiejskiego?
Do ciasta można dodać posiekane orzechy, rodzynki, wiórki kokosowe lub owoce. Sprawdzą się tu borówki, żurawina, ale też ziarna słonecznika lub dyni. Ciasteczka w takim wydaniu będą smakować małym i dużym łasuchom. Są pyszne, wartościowe i proste w przygotowaniu. Warto wiedzieć, że cukier z powodzeniem zastąpi tu miód. Można też ciasteczka z serka wiejskiego zrobić z dodatkiem erytrytolu. Ten zdrowy zamiennik cukru polecany jest diabetykom i osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
Czytaj też:
Rozgniatam twaróg i mieszam z kilkoma składnikami. Popularny proszek dodaje racuchom smakuCzytaj też:
Nie wyrzucam suchego makowca ani babki. W 15 minut zamieniam resztki w kremowy deser, który znika w mig